适当喝酒能更显年轻？四川大学最新研究：不论饮酒频率/剂量，喝酒均会加速生物衰老！女性和45岁以下饮酒者受纯酒精影响更显著

从古至今，饮酒都与我们的生活密切融合，从古人月下独酌的诗意抒怀，到如今宴席间的欢聚畅谈，可以说，酒精成为了人们情感交流的桥梁。虽然酒精消费在全球范围内广泛存在，但其对健康的影响却备受争议。

有研究指出，不论摄取量大小，酒精似乎都能加剧与年龄相关的健康问题，诸如认知功能障碍及心血管疾病，如阿尔茨海默病及心脏衰竭。而另一些研究则提出，在特定情况下，适量饮酒可能对某些疾病是有益的，比如心肌梗死和冠状动脉粥样硬化，因为适量饮酒可能提升高密度脂蛋白（HDL）水平，减少血凝块形成，从而保护血管。

目前，很多关于酒精的研究并没有直接考虑酒精对生物年龄的影响。事实上，我们的生物年龄不仅与我们的实际年龄相关，还反映了我们身体内部的生理状态和健康水平。因此，了解酒精消费如何影响生物年龄会为我们提供一个更全面的饮酒健康评估维度。 

最近，一项新的研究表明，我们的日常饮酒习惯可能会对衰老这一过程产生意想不到的影响！2024年4月28日，来自四川大学的研究人员在国际期刊Addiction上发表了一篇题为：Alcohol consumption and accelerated biological ageing in middle-aged and older people: A longitudinal study from two cohorts的研究文章，该项研究发现 不论是何种饮酒的频率或剂量，他们相较于从不喝酒的个体都表现出生物衰老加速的现象。

实验队列与设计

这项研究利用了国内外的双队列：来自中国西南地区的CMEC多民族队列研究+英国生物银行（UKB）的数据。

研究采用了多阶段分层集群抽样方法，并使用了严格的问卷调查、体格检查和临床实验室检测等方法。研究对象包括了年龄在18至79岁之间的成年人，研究人员通过自报问卷对饮酒频率进行了评估，同时结合多种临床生物标志物（如血压、血糖、胆固醇等），得到一个综合的生物年龄指标。通过计算生物年龄与实际年龄的差异，得到“加速的KDM生物年龄”（accelerated KDM-BA）的数据，这个指标可以被用于衡量个体的生物年龄是否超前于其实际年龄。

喝酒=衰老催化剂？

通过分析两组研究人群中饮酒频率的变化情况和参与者的基本人口学特征，研究结果显示，无论饮酒频率是否变化，与不饮酒者相比，饮酒者都表现出更高的生物年龄加速。这个发现为饮酒对生物年龄影响的研究提供了基础数据和背景信息。

同时，研究人员也展示了“加速的KDM生物年龄”在预测与年龄相关的疾病和全因死亡率方面的有效性，进一步验证了其作为生物学年龄指标的可靠性和实用性（图一所示）。

图一：CMEC和UKB项目中人群各项指标的基线特征

通过数据分析，研究人员发现频繁饮酒者、较少饮酒者、持续偶尔饮酒者和持续定期饮酒者相比于持续不饮酒者，都表现出加速生物年龄增加的趋势。分层分析显示，女性（仅在CMEC队列中）和年龄小于45岁者（仅在UKB队列中）的加速生物年龄与饮酒相关的增加更为显著，这不仅显示了饮酒频率变化对加速生物年龄的影响，也提示了饮酒对某些特定人群的差异影响。

图二：饮酒频率变化与加速的KDM-BA变化在两个队列中的关联，以当前持续不饮酒者为参考组

进一步的数据分析显示，在稳定的经常饮酒者中，纯酒精摄入量（不伴餐饮酒）与加速KDM-BA之间存在非线性关系，也就是说，任何水平的纯酒精摄入都加速了KDM-BA的进程。

纯酒精摄入与KDM-BA加速之间的关系表现为一种非线性剂量-反应曲线，当每周纯酒精摄入量低于13个单位（CMEC队列）和12个单位（UKB队列）时，衰老的加速程度相对更快。 而当高于这个单位时，衰老的速度不再增加。

分层分析的结果还显示，在那些饮酒不同时进食的人群中，纯酒精摄入对加速KDM-BA（生物年龄）的影响更显著。在中国多民族队列（CMEC）中，这种效应在女性中更为显著，意味着女性在不伴随进食的情况下饮酒，纯酒精对她们的生物年龄加速作用更强，但在英国生物样本库（UKB）中，这种效应模式并不一致。从UKB的数据中还能看出，年龄小于45岁的参与者显示出比CMEC中同龄人更强的关联，意味着在UKB中，较年轻的饮酒者（<45岁）受纯酒精摄入影响，生物年龄加速的效应更显著，也就是衰老的更加明显。

图三：定期饮酒者纯酒精摄入量与加速KDM-BA之间的前瞻性关系，结果经过多项基线调整

这项研究的结果对我们理解饮酒与健康之间的关系具有重要意义。首先，它强调了饮酒习惯对生物学衰老的影响，提示我们应该更加警惕饮酒可能带来的健康风险。其次，研究发现了饮酒与年龄相关疾病之间的联系，这提示我们在预防和治疗这些疾病时应考虑到个体的饮酒习惯。

总的来说，这项研究为我们提供了关于饮酒与健康之间关系的新见解，我们或许也需要重新审视一下“适量饮酒”的定义，可能即便是所谓的“小酌几杯”，也可以在不经意间加速我们迈向老去的步伐。然而，我们也需要更多的研究来深入探讨饮酒与健康之间的复杂关系，以制定更加有效的健康政策和建议。

参考文献：

1. Chen, Hongxiang et al. “Alcohol consumption and accelerated biological ageing in middle-aged and older people: A longitudinal study from two cohorts.” Addiction (Abingdon, England), 10.1111/add.16501. 28 Apr. 2024, doi:10.1111/add.16501