Nat Commun：高脂肪饮食和生物钟扰乱改变脂肪细胞祖细胞的节律性增殖模式，负面影响体内的健康脂肪组织

2021年7月6日讯/生物谷BIOON/---在一项新的临床前研究中，来自美国德克萨斯大学休斯顿健康科学中心（UTHealth）的研究人员发现改变你的饮食习惯或改变你的生物钟（circadian clock）可以影响你一生中的健康脂肪组织。相关研究结果近期发表在Nature Communications期刊上，论文标题为“Cellular and physiological circadian mechanisms drive diurnal cell proliferation and expansion of white adipose tissue”。

健康的脂肪组织协助提供能量，支持细胞生长，保护器官，并保持身体温暖。这些作者发现，高质量的饮食和有节奏的饮食（即在我们的活动周期中）对保持健康的脂肪组织很重要。

脂肪细胞祖细胞（adipocyte progenitor cell）成熟为脂肪细胞---构成我们体内以脂肪形式储存能量的脂肪组织的健康脂肪细胞。这些作者发现，在正常的能量摄入模式下，脂肪细胞祖细胞在整个24小时周期内进行有节奏的每日增殖。然而，当这些作者引入高脂肪饮食，或改变食物摄入的时间模式，使小鼠在睡眠和觉醒阶段都吃等量的食物，这种24小时的脂肪细胞祖细胞增殖模式受到破坏。

论文通讯作者、UTHealth布朗基金会人类疾病预防分子医学研究所代谢与退行性疾病中心助理教授Kristin Eckel-Mahan博士说，“我们发现，当我们给小鼠喂食高脂肪饮食时，它增加了脂肪细胞祖细胞的增殖，并破坏了其节律性模式。我们的预测是，在我们的一生中，这些细胞24小时的增殖变化对维持健康的脂肪组织真地很重要。”

附睾脂肪组织中脂肪细胞祖细胞(APC)的昼夜节律性增殖，图片来自Nature Communications, 2021, doi:10.1038/s41467-021-23770-0。

打乱生物钟和长期吃高脂肪饮食将耗尽健康的脂肪细胞，这项新的研究表明，这种破坏可能难以逆转。脂肪细胞祖细胞的消耗将不允许在脂肪组织内制造健康的新脂肪细胞，最终导致脂肪储存缺陷和多余的脂质溢出到其他器官，如肝脏和肌肉。Eckel-Mahan说，在这些部位存在脂肪会导致2型糖尿病和胰岛素抵抗。

论文第一作者Aleix Ribas-Latre博士说，“在一个理想的世界里，每个人都会保持正常的睡眠-觉醒周期，不在一天中的错误时段进食，因此不要在睡前太晚或凌晨吃东西。你还应该远离高脂肪饮食，我们如今发现，高脂肪饮食会破坏我们的脂肪细胞祖细胞的节律性增殖。24小时的生物钟对于我们的健康脂肪很重要，我们需要尽可能地保护它。”（生物谷 Bioon.com）

参考资料：

Aleix Ribas-Latre et al. Cellular and physiological circadian mechanisms drive diurnal cell proliferation and expansion of white adipose tissue. Nature Communications, 2021, doi:10.1038/s41467-021-23770-0.