研究发现咽喉部感受调节进食的神经机制

1. 神经

来源：清华大学生命学院 2021-11-12 08:17

 咀嚼和吞咽是进食的重要步骤。食物的味道、硬度或粘度会激发口腔内和咽喉处不同的感觉。有证据表明，食物对口腔和食道的刺激能够影响饱腹感的形成。然而，我们还不清楚咽喉部的神经元是如何感受食物刺激并且将信号传递给中枢大脑的。清华大学生命学院、清华IDG/麦戈文脑科学研究院张伟研究员课题组研究了咽喉中机械力感受调节果蝇进食的机制。果蝇的咽喉有丰富的感觉神经

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