EJPC：7年10万多人追踪调查结果 经常喝茶的人会更加长寿！

2020年4月14日 讯 /生物谷BIOON/ --最近，一篇发表在国际杂志European Journal of Preventive Cardiology上的研究报告中，来自中国医学科学院等机构的科学家们通过研究发现，每周至少喝三次茶或能帮助人们延年益寿。研究者表示，习惯性喝茶与心血管疾病和全因死亡风险降低直接相关，对于绿茶和长期习惯喝茶的人群而言，有益的健康影响往往是最为强烈的。

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这项研究中，研究人员招募了100，902名参与者进行研究，这些参与者均无心脏病发作、中风和癌症史，其被分为两组，即习惯性喝茶组（每周三次及以上）和从不或不习惯喝茶组（每周少于三次），同时研究者对参与者平均追踪7.3年；研究者表示，习惯性喝茶与更健康的寿命及更长的预期寿命直接相关。研究者分析表明，50岁习惯喝茶的个体要比从不或很少喝茶的个体在患冠心病和中风上晚1.41年，而且能多活1.26年；与从不喝茶或不习惯喝茶的人群相比，经常喝茶的个体心脏病和中风事件的风险会降低20%，致死性心脏病和中风风险会降低22%，全因死亡风险会降低15%。

随后，研究人员在两个时间点对14，081名参与者亚群进行分析来评估喝茶行为的改变对机体健康的潜在影响，两次调查的平均事件间隔为8.2年，而且第二次调查后的中位随访时间为5.3年；研究者发现，在两次调查过程中都能保持喝茶习惯的个体相比从不喝茶或不习惯喝茶的个体而言，心脏病和中风事件的风险会降低39%，而致死性心脏病和中风风险会降低56%，全因死亡风险会降低29%。

研究者Dongfeng Gu说道，在习惯性喝茶组参与者中，茶对其机体健康的保护作用最为明显，而机制研究结果表明，茶叶中主要的生物活性化合物—茶多酚并不会在体内长期储存，因此经常喝茶可能是机体心脏保护作用的必要条件；在一项对茶叶类型的亚群分析中，研究者发现，喝绿茶能够降低参与者25%患心脏病、中风、致死性心脏病及全因死亡风险，然而研究人员并未观察到红茶所产生的效果。

对绿茶的偏爱是东亚人群所独有的，这项研究中，49%的习惯性喝茶个体最常喝绿茶，而只有8%的人群喜欢喝红茶，习惯喝红茶的人群所占比例较小，这或许就使得研究者很难观察到和红茶和机体健康效益之间的关联，但本文研究结果也暗示了不同茶叶类型之间的差异效应。或许有两种因素在发挥作用，首先，绿茶中富含多酚类物质，其能保护机体抵御心血管疾病及其风险因子，比如高血压和血脂异常等；红茶则是经过充分发酵，在发酵过程中，多酚类物质会被氧化成为色素，从而就会失去其抗氧化的作用；其次，红茶常常会与牛奶一起饮用，此前研究结果发现，牛奶或许会中和喝茶对机体心血管功能的有益健康效应。

针对不同性别人群的分析结果表明，习惯性喝茶对男性的保护作用在不同的结果中比较明显且稳定，而对女性的保护作用则不大，研究者Wang说道，其中一个原因可能是，48%的男性都是习惯性喝茶的人群，而女性则仅有20%的比例，其次，相比男性而言，女性心脏病和中风的发病率和死亡率都要低得多，这些差异或许就能使得研究人员很容易在男性研究中找到统计上有意义的结果。

目前研究人员正在进行相关研究，随着受试人群中女性数量的增加，这些关联性也会变得更加明显，当然研究人员还需要进行随机试验来证实这些研究发现，并未后期人群的饮食指南和生活方式的改善提供一定的依据和证据。（生物谷Bioon.com）

原始出处：

Xinyan Wang, Fangchao Liu, Jianxin Li, et al. Tea consumption and the risk of atherosclerotic cardiovascular disease and all-cause mortality: The China-PAR project, European Journal of Preventive Cardiology (2020). doi:10.1177/2047487319894685