Cancer：摄入咖啡和茶或与机体头颈癌风险降低直接相关
本文研究结果支持喝茶和喝咖啡能帮助降低机体患头颈癌的风险，未来还需要进一步深入研究解决咖啡和茶的不同类型的地理差异，从而改进对咖啡和茶与全球人群头颈癌风险之间关联的理解。
2025-01-13
我国学者研究发现，适量咖啡或茶，保护心血管代谢健康
该研究发现，在没有心血管代谢性疾病的参与者中，咖啡和咖啡因的摄入量与新发心血管代谢性共病（CM）的风险呈负相关，那些适量饮用咖啡或适量摄入咖啡因的人风险最低。
2024-10-08
Aging Cell：茶、咖啡中的这种物质，可抑制皮肤衰老，并降低炎症水平
研究表明，绿原酸能有效抑制紫外线诱导的人真皮成纤维细胞衰老，并降低炎症水平，在小鼠模型中进一步得到了证实，而且还揭示了ENO1是一个有前景的蛋白质靶点，证明了绿原酸在细胞和动物水平上的抗皮肤衰老作用。
2025-01-11
Bioresour Bioprocess：茶叶里的纳米颗粒能调节脂质代谢，每天一杯茶开启健康新方式
研究发现从茶叶中提取的外泌体样纳米颗粒，能被细胞高效摄取且低毒，可下调特定miRNA，上调其靶基因，改善油酸诱导的HepG-2细胞脂质代谢紊乱和肝细胞损伤。
2025-02-21
普洱茶里有玄机！J Sci Food Agric研究发现生普熟普茶多酚在对抗肥胖上各显神通，关键和肠道菌群“肠型”有关！
研究发现，生普和熟普茶多酚均可减轻高脂饮食诱导的小鼠肥胖，改善代谢和炎症，调节肠道菌群肠型。二者作用效果存在差异，这种差异或与肠型有关，为生普和熟普茶多酚用于肥胖干预提供依据。
2025-02-19
柳叶刀子刊：我国学者研究发现喝茶能减缓衰老，每天喝大约3杯茶或6-8克茶叶效果最显著！
四时有序，万物有时，人生亦有其时。在所有健康问题中，衰老无疑是最为人们所关注的！数据显示预计到2050年，全球60岁以上人口将达到21亿，占全球人口的22%，全球老龄化问题的日益研究使得衰老问题成为生
2023-12-01
咖啡、茶和白开水摄入量的增加与成人2型糖尿病患者全因死亡率的降低相关
该研究发现在患有2型糖尿病的成年人中，高糖饮料(SSBs)的摄入量与较高的全因死亡率和心血管疾病发病率相关，而咖啡、茶、白开水或低脂牛奶的摄入量与全因死亡率呈负相关。
2023-10-07