Nature子刊论文显示，打寒战可改善代谢和心脏健康
研究表明，寒冷驯化（为期10天的寒冷暴露，其中伴随每天1小时的寒战）可以改善超重或肥胖成年人的葡萄糖稳态和心脏代谢风险指标，降低了空腹血糖、甘油三酯血症和血压。
2024-12-29
《自然·代谢》双重磅：控糖新发现！中国科学家找到全新降糖激素，或能与胰岛素产生协同作用降糖
在小鼠模型中，Feimin与胰岛素联合使用表现出协同作用，对改善正常和糖尿病小鼠的血糖稳态效果显著。
2025-01-05
Cell Commun Signal：苦瓜活性成分苦瓜碱-I（M-I）多靶点抑制头颈癌代谢，开启癌症治疗新方向
苦瓜碱-I能显著抑制人头颈癌细胞的糖酵解、脂质代谢相关基因及蛋白表达，减少代谢物，诱导自噬与凋亡，在小鼠模型中也可抑制肿瘤生长及相关基因表达，且无明显毒性，为头颈癌治疗带来新希望。
2025-01-02
最新研究：高温下，富含硫化合物的蔬菜或会导致食用油中形成大量反式脂肪酸
研究人员证实了高温下，富含硫化合物的蔬菜（大蒜、洋葱等）可能会改变食用油中的脂肪结构，形成更多的反式脂肪酸，且温度越高，不饱和脂肪酸（UFA）的反式异构化程度显著提升。
2025-01-06
《自然·代谢》：冷得发抖，健康到手！科学家发现，连续10天每天1小时寒颤，可改善葡萄糖耐量、血糖、血脂和血压
这项研究成果表明，反复经历能诱发寒颤的冷暴露对人体代谢健康有益，这有望成为防治肥胖相关代谢紊乱的一种潜在方式。
2025-01-01
西湖大学团队揭秘多不饱和脂肪酸促进肿瘤转移的双重机制
研究人员系统性地解析了支持卵巢癌细胞远端转移的代谢基础，并揭示了多不饱和脂肪酸（PUFA）在肿瘤转移不同阶段发挥的双重作用。
2024-12-08
J Hazard Mater：人脑类器官等多种模型证实香茅醇可穿透血脑屏障并激活毒性代谢通路致神经损伤
香茅醇在斑马鱼、小鼠、脑芯片系统和人脑类器官等模型中可穿透血脑屏障，通过激活犬尿氨酸代谢途径、引发氧化应激和神经炎症等多途径诱导神经毒性，导致斑马鱼行为异常，凸显其在消费品中潜在风险及监管必要性。
2025-01-06
研究揭示植物激素茉莉酸跨膜转运分子机制
该研究揭示了AtABCG16特异识别并跨膜转运茉莉酸的分子机理，解释了AtABCG16在转运底物上的争议，并丰富了ABC转运蛋白的跨膜转运机制。
2024-11-12