幼年的糖，以后的病！BMJ：生命前三年控糖，成年后心血管疾病风险骤降20%以上，中风风险降31%！中国学者巧借公共数据库发顶刊
在生命最初的1000天（从怀孕到2岁）里限制糖的摄入，能够为成年后的心血管健康带来长期而深远的益处。
2025-11-23
《Nature》发现细胞表面“RNA刹车”：糖RNA-硫酸乙酰肝素复合物抑制VEGF信号，调控血管发育
该研究发现硫酸乙酰肝素的生物合成，特别是 6-O-硫酸化的硫酸乙酰肝素链形式，对于糖核 RNA 和 csRBPs（细胞表面核糖蛋白（csRNPs））簇的组装至关重要。
2026-02-05
Science 子刊揭密：大脑糖链“脱落”才是关键，靶向修复或破治疗困局
来自韩国基础科学研究所等机构的科学家们却将焦点转向了一个意想不到的方向，即大脑中微小的糖链；原来，抑郁不只是“化学失衡”，还可能是“糖衣脱落”的结果。
2025-10-15
Commun Biol：叶存奇/姜虹团队揭示短期甲硫氨酸剥夺增强葡萄糖氧化，“预适应”减轻肾脏损伤
该研究系统阐明甲硫氨酸限制性饮食（Methionine deprivation）调整肾脏代谢，改善肾脏在AKI条件下的代谢适应能力，并提出具有转化潜力的短期营养“预适应”策略。
2026-02-11
Nat Immunol：WIN332拆糖设计诱导双类中和抗体，3周触发免疫反应
来自美国威斯塔研究所等机构的科学家们通过研究设计了一种名为WIN332的新型工程化包膜蛋白免疫原。
2026-02-12
贴一贴就控糖！Nature：浙大新型“智能聚合物”穿透皮肤送胰岛素，告别针头不是梦
来自浙江大学等机构的科学家们进行了一项突破性研究给出了答案，即一种名为“OP”的新型聚合物能携带胰岛素“穿透皮肤”从而直达血液—就像贴个创可贴一样简单。
2025-11-24
赵岩研究组揭示人源葡萄糖-6-磷酸转运蛋白G6PT1的结构与抑制机制
该研究成功解析了人源全长野生型G6PT1在多种功能状态下的高分辨率三维结构，这一系列结构宛如一套动态的分子"快照"，首次在原子层面完整揭示了G6PT1的转运机制与抑制机理。
2026-02-06
Nat Metab：厦门大学林圣彩团队揭示葡萄糖感知通路的关闭是维持大脑髓鞘修复的关键
少突胶质前体细胞拥有一套独特的分子“刹车”系统，能够在脱髓鞘所引起的病灶区设法不抑制mTORC1来维持合成代谢，以保障髓鞘的重新形成。
2025-10-26
“三高”患者别只盯着盐和糖！Nutrients最新研究：缺乏这种元素，高血压和高血糖风险分别增加41%和39%
你有没有想过，身体里那些“看不见”的微量营养素，可能正悄悄影响着你的心血管和代谢健康？最近一项针对中国成年人的大规模研究，揭开了一个容易被忽视的健康隐患：碘缺乏，不仅可能推高血
2025-12-24