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最大骗局,少吃碳水没用!Clin Nutr 西班牙研究:三餐搭配才是关键,水果竟是血帮手

肥胖成人早餐多吃水果、乳制品及蛋白质,午餐避开高碳水饮食,晚餐增加水果、减少酒精和加工肉,有助于改善餐后及夜间血波动。

2026-05-21

能控降血脂,却可能影响甲状腺健康

来自安格里亚鲁斯金大学等机构的科学家们为我们揭示了竹笋及竹制品对人类健康的潜在影响与风险。

2026-01-21

《Nature》揭示记忆巩固“劫持”大脑传感器,驱动情绪性进食

通过揭示一种非稳态性饥饿的机制及其对记忆巩固的至关重要性,该研究结果为类似于情绪性进食的行为提供了神经回路基础以及认知意义。

2026-03-31

《Cell》改造T细胞消化纤维二,在肿瘤“粮荒”中逆袭

该研究发现,让经过改造的 T 细胞能够克服肿瘤微环境中存在的葡萄限制条件,会增强其清除肿瘤的能力。这种能力能够与人类嵌合抗原受体(CAR)-T 细胞相结合,并在低葡萄环境中杀死肿瘤细胞。

2026-02-27

《Nature》发现细胞表面“RNA刹车”:RNA-硫酸乙酰肝素复合物抑制VEGF信号,调控血管发育

该研究发现硫酸乙酰肝素的生物合成,特别是 6-O-硫酸化的硫酸乙酰肝素链形式,对于核 RNA 和 csRBPs(细胞表面核蛋白(csRNPs))簇的组装至关重要。

2026-02-05

Nat Immunol:超级抗体不盯链盯基序,双价绑定让耐药病毒无处逃

来自科隆大学等机构的科学家们通过研究发现了一个堪称"007特工"的超级抗体,其能以一种前所未有的方式锁定了HIV病毒的致命弱点。

2026-02-24