Neurology：摄入诸如水果蔬菜等抗炎性饮食或能明显降低个体患痴呆症的风险
来自德克萨斯大学健康科学中心等机构的科学家们通过研究发现，摄入抗炎性饮食（包括更多的水果、蔬菜、豆类、茶或咖啡）的人群或在其后期患痴呆症的风险会降低。
Science子刊：水果中常见的化合物法尼醇具有预防和治疗帕金森病的潜力
2021年8月4日讯/生物谷BIOON/---在一项新的研究中，来自美国约翰霍普金斯大学医学院等研究机构的研究人员表示，他们增加了新的证据，表明在小鼠实验中，天然存在于草药、浆果和其他水果中的化合物法尼醇（farnesol）能够阻止和逆转与帕金森病有关的大脑损伤。相关研究结果发表在2021年7月28日的Science Translational Medici
JCEM：摄入包含整个水果在内的健康饮食或能有效降低机体患2型糖尿病的风险
2021年6月6日 讯 /生物谷BIOON/ --水果（并非水果汁）与2型糖尿病（T2DM）的发病风险呈负相关性，然而，水果是如何介导机体来抵御糖尿病的，目前研究人员尚不清楚；近日，一篇发表在国际杂志The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism上题为“Associations between f
新研究：多吃蔬菜水果有助于缓解压力
澳大利亚研究人员一项最新研究发现，多吃蔬菜水果能缓解心理压力，推荐人们依据世界卫生组织的建议每天摄入至少400克蔬菜水果。相关论文已发表在欧洲临床营养和代谢学会官方期刊《临床营养》上。澳大利亚伊迪斯考恩大学研究人员介绍，他们对8600多名25岁至91岁澳大利亚人的蔬菜水果摄入及心理压力等数据进行了分析。结果发现，每天摄入至少470克蔬
哈佛大学近200万人研究告诉你，水果、蔬菜这么吃，更长寿
在全球范围内，蔬菜和水果食用量不足，是造成疾病和过早死亡的主要饮食因素之一。富含水果和蔬菜的饮食有助于降低患多种慢性疾病的风险，包括心血管疾病和癌症。然而，根据美国疾病控制与预防中心的数据显示，只有十分之一的成年人摄入了足够的水果或蔬菜。2015年至2020年美国人膳食指南推荐的美国式健康饮食模式包含每天2.5份蔬菜和2份水果。世界卫生组织、世界癌症研究基金
Circulation：全球近200万人研究结果表明：每天摄入两份水果和三份蔬菜或能降低人群多种疾病及死亡的风险！
2021年3月6日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项刊登在国际杂志Circulation上的研究报告中，来自哈佛医学院等机构的科学家们通过对近200万人进行研究发现，每天摄入5份水果和蔬菜（两份水果和三份蔬菜）或许是维持机体长寿的最佳摄入量。研究者表示，富含水果和蔬菜的饮食能帮助降低机体患多种导致死亡的慢性疾病的风险，包括心血管疾病和癌症等。然而，据
Nutrients：摄入诸如猕猴桃等完整水果或能有效增强机体的活力 这竟与维生素C密不可分！
2020年10月15日 讯 /生物谷BIOON/ --日前，一篇发表在国际杂志Nutrients上的研究报告中，来自奥塔哥大学等机构的科学家们通过研究发现，饮食中维生素C含量低的成年人可以通过连续两周每天都摄入两个猕猴桃来帮助增强机体的活力；本文研究强调了通过的水果摄入维生素C的好处，比如摄入猕猴桃，研究者所观察到的效果要比主要通过补充剂来服用维生素C的人群
猕猴桃是有益健康的“超级水果”吗？
在《柳叶刀-胃肠病学和肝脏病学》最新上线的一期内容中，饮食栏目中的文章分享了一个有意思的话题：猕猴桃是否具有健康功效？文章作者来自伦敦国王学院（King‘s College London）营养科学系和澳大利亚迪肯大学（Deakin University）医学院，探讨围绕肠道和肠道外健康，从潜在机制、相关临床试验等角度进行了探讨。截图来源：The Lancet