中美成功联合演示10Gbps高速互联线路下基因组学数据传输
由中美政府共同出资、专门用于中美下一代互联网高速互联的10Gbit/s（Gbps）线路于2012年6月22日正式开通，演示会在北京举行。数据传输的理论速度可达10Gbps，这将在两国的科研合作、教育和文化交流中发挥重大作用。此次中美在下一代互联网高速互联方面的重大合作，也是继2000年Internet2、中国教育与科研计算机网（CERNET）、印第安纳大学之间进行合作后的一次新的重大突破。
少吃点不仅对自己好，对下一代好，而且对下三代都好哦！
国际权威杂志cell上最新发表的一篇文章表明：饥饿不仅会影响下一代的寿命，即使到了第三代这种影响还存在。当然这样的研究不会是对人做的了，否则第三代的寿命还没测完，研究者就该寿终正寝了。这一研究用的正是著名
站在台风口下的医药电商们：仓促转型的传统巨头与神秘崛起的新玩家
中国近几年热刮的电商风，几乎席卷了所有流通行业，而医药，这关系国计民生的重头行业却似乎显得格外冷清，医药电商在经历了多年的低迷和从业者前赴后继的努力探索，终于在2014年看到了曙光——台风或将袭来。
香椿焯一下去致癌物
香椿做菜浓香鲜美，质脆多汁，不仅能烹调出香椿炒蛋、香椿拌豆腐等美味菜肴，它还富含钾、钙、镁，B族维生素的含量在蔬菜中也是名列前茅，成为医食同源的天然绿色保健食品。但是，香椿所含的硝酸盐和亚硝酸盐高于一般蔬菜，怎样吃才安全又营养呢？最好的办法是焯烫。无论是凉拌、炒菜、腌制还是炸香椿鱼，烹调前都要焯烫一下。焯烫1分钟左右可以除去2/3以上的亚硝酸盐和硝酸盐。
“赤日炎炎”下吃出一个清清爽爽的冰凉夏日
夏天是人在一年四季中“付出”最多的一个季节，“付出”多，补充也应该多，夏天不仅要多吃，而且要吃好，如此才能有效地调节人体代谢，使人平安度夏。夏天，通常是一个吃不下，吃不好的季节，一般人都会因“赤日炎炎”而没“胃口”。尤其是面对大鱼大肉，许多人连动筷子的兴趣都没有。如此这般显然于健康是不利的。实际上，夏天是人在一年四季中“付出”最多的一个季节。
餐馆光鲜外表下隐藏了多少不能说的秘密
在这个忙碌的社会，越来越多人选择远离充满油烟的厨房，在餐馆里解决“口腹之欲”。可是，食物光鲜的外表下，又隐藏着哪些不能说的秘密?业内人士为我们一一揭开。秘密一：滋补汤基本没营养“说现在餐馆里的滋补汤九成九都是假的，一点儿也不夸张。
细数一下豆浆的“有害成分”
越油越健康——丰富的不饱和脂肪酸现在是谈油色变的年代。现代人吃入了太多太多的油，肉里面的油、餐馆里炒菜有太多的油、洋快餐里有太多的油、蛋糕面包中有太多的油、吃太多的糖和碳水化合物转化的油，铺天盖地的油，简直是把人淹没了。随之而来的，高血脂、高血压、冠心病之类的病也是与日俱增，而癌症的增加也与高脂的摄入有很大关系。美女们更是视油为毒物，唯恐身上多那么一两肉。
下嘴前必须处理的10种危险食物！(组图)
导语：当人们说到“危险的食物”时，想到的多是野外的毒蘑菇和河豚鱼，但每年在因食物中毒而接受治疗的７６００万美国人中，大多数都是因为吃了有问题的水果蔬菜、烤鸡或沙拉。这些都是在餐桌上常见的食物，只是由于处理不当而让人“中毒”。美国ＭＳＮ新闻网站日前载文，报道了下面这１０种食物存在危险因素，在大口享用前一定要妥善处理。１．豆芽“如果豆芽出了问题，那一定是大问题，所以它应该排在危险食物榜的第一位。
"三全"水饺被曝细菌超标 家乐福已下架
11月3日，广州市工商局公布了第三季度的食品质量报告，包括甲天下、三全等品牌的水饺出现质量问题，被检出含有金黄色葡萄球菌。天津是否有“问题”水饺出售？“问题”水饺是否会下架？11月4日，记者对天津部分超市进行了采访。 记者调查：三全速冻水饺超市仍在销售 昨日下午，记者在天津多家超市看到，三全水饺仍在出售。