葡萄酒改善皮肤？但要选对！研究发现，这种葡萄酒改善皮肤弹性和保水
这项交叉研究表明，圆叶葡萄酒美容养颜，但要喝不含酒精的，每天饮用300mL的女性，显著改善皮肤状况，尤其是皮肤弹性和保水性。
红葡萄酒或可以帮助治疗心脏病！
2018年2月2日讯 /生物谷BIOON /——红葡萄酒或可以帮助治疗心脏病！但是并不是你想象中的喝红葡萄酒！红葡萄酒中发现的抗氧化化合物促进了心脏病的治疗，而心脏病是美国男女性最大的致死因。图片来源：CC0 Public Domain当动脉壁形成斑块阻碍血流进入全身组织时，心脏病发作以及中风的风险就增加。美国疾病防控中心的数据显示，每年有630000人死于心脏疾病。尽管目前没有治疗心脏病的单一疗
“软木塞味”葡萄酒的化学物质可能抑制嗅觉
“软木塞味”葡萄酒典型的发霉、不愉快的味道和芳香是因为被称为2，4，6-三氯苯甲醚（简称为TCA）的化学污染物的存在而导致的，而且长久以来被认为来源于TCA固有的不愉快气味，但是一项研究提示TCA反而可能通过抑制嗅觉细胞的气味探测从而导致一位顾客感受到这类味道。
烟台兴起葡萄酒庄文化
一些习惯于“大碗喝酒、大口吃肉”的山东人，如今更陶醉于轻举高脚杯摇晃葡萄酒的感觉。青岛、烟台等胶东半岛地区，越来越多的人们开始喜欢品尝当地种植和酿造的干红葡萄酒，这种时尚消费在众多的葡萄酒庄中更为流行。 在胶东半岛连绵起伏的山坡上，经常会看到成片的葡萄园，一座座欧式葡萄酒庄散落其间。地处渤海湾畔的烟台蓬莱，素有“世界第七大葡萄海岸”之称。
葡萄酒渣喂奶牛 可提高牛奶品质降低碳排放
英国《每日邮报》官网报道，近日，澳大利亚科学家研究发现，用葡萄的根茎皮以及葡萄酒酒渣喂食奶牛不但可以提高牛奶质量，而且还可以极大的减少甲烷等温室气体排放量。 近年来麦当劳等公司都投入大量的资金试图减少奶牛的甲烷排放量。研究人员给奶牛喂食葡萄渣后，甲烷排放量降低了20%，挤奶量增加5%，同时牛奶内的健康脂肪酸含量比普通奶牛高出6倍，这种健康脂肪酸可帮助人们保护心脏，对抗癌症、糖尿病和关节炎等疾病。
建发酒业高端进口葡萄酒合作与发展论坛开幕
8月11日消息，据建发酒业相关人员透露，由中国高端酒类品牌运营商--建发酒业主办的“高端进口葡萄酒合作与发展论坛”即将于8月15日在上海佘山艾美酒店隆重开幕。据悉，包括波尔多五大名庄在内的各大厂商将悉数出席此次论坛，论坛上将展示全球10大葡萄酒生产国的20个顶级葡萄酒品牌，覆盖全世界50个著名产区的147款经典佳酿。此外，全国600位酒业精英与40位世界知名葡萄酒生产商代表将在论坛上进行洽谈。
喝红葡萄酒或可帮助减肥
近日，来自俄勒冈州立大学的研究人员通过研究表示，适量摄入红葡萄汁或红葡萄酒或可有效燃烧机体脂肪，从而改善过重个体的健康状况；研究者指出，消耗深色的葡萄，不管是食用还是引用葡萄汁或葡萄酒都会帮助个体很好地控制肥胖及其相关的代谢综合征，比如脂肪肝。
注意喝葡萄酒的三大禁忌
你喜欢喝葡萄酒吗，相信你一定不会拒绝，可是要注意了，喝葡萄酒时有3个禁忌： 一忌与海鲜为伍 “红葡萄酒配红肉”，这符合烹饪学自身的规则。红葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，促使消化几乎立即开始。
