Nutrients：素食饮食不光会切断机体的脂肪和胆固醇 还会降低机体维生素和矿物质的水平
来自诺丁汉大学等机构的科学家们通过研究发现，参加“一月食素”的肉食者能减少其饱和脂肪和胆固醇的摄入，但也可能会错过重要的微量元素。
2024-01-11
阻断关键矿物质的摄取有望有效抑制淋病的感染和传播！
2019年8月12日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项刊登在国际杂志PLoS Pathogens上的研究报告中，来自乔治亚州立大学的科学家们通过研究发现，阻断淋病病原体吸收矿物质锌的能力或有望阻断其引发的广泛性性传播感染，本文研究结果将能帮助研究者开发新型淋病疫苗，以及有效阻断淋病病原体的生长。图片来源：CDC目前并没有疫苗能够抑制这种严重的感染性疾病，据美国CDC数据显示，在美国每年有超
2019-08-12
Nat Rev Microbiol：微生物和细胞外矿物质的关键相互作用
日前，一项刊登于国际杂志Nature Reviews Microbiology上的综述文章指出，一些在土壤、水体以及地下沉积物中富集的矿物质能够通过供给电子或将其储存为“环境电池”来支持微生物的生长，一些微生物细胞能够从来自细
2016-09-30
CJPP：机体补充适量维生素和矿物质或可预防癌症
近日，一项刊登在Canadian Journal of Physiology and Pharmacology杂志上的研究表明：在我们日常饮食结构中增加维生素和矿物质成分能降低罹患结肠癌的风险。 研究人员将大鼠长时间暴露在致癌环境下诱发大鼠癌症的发生，同时科研人员在老鼠日常饮食中添加了多种维生素和矿物质，结果发现大鼠患上结肠癌的风险低于对照组。
2012-11-18