Commun Biol：叶存奇/姜虹团队揭示短期甲硫氨酸剥夺增强葡萄糖氧化，“预适应”减轻肾脏损伤
该研究系统阐明甲硫氨酸限制性饮食（Methionine deprivation）调整肾脏代谢，改善肾脏在AKI条件下的代谢适应能力，并提出具有转化潜力的短期营养“预适应”策略。
2026-02-11
《Nature》首次发现，胶质母细胞瘤不用葡萄糖供能，而是从四周“窃取”丝氨酸供能，限制饮食丝氨酸有望增强放化疗效果
该研究揭示了恶性脑瘤是如何利用葡萄糖来抑制正常生理活动，从而促进恶性增殖的，同时也为提高治疗效果提供了潜在的治疗策略。
2026-02-12
科学家首次发现，胶质母细胞瘤不用葡萄糖供能，而是从四周“窃取”丝氨酸供能，限制饮食丝氨酸有望增强放化疗效果
GBM会从周围环境中摄取丝氨酸等营养物质用于供能和神经递质合成，节省下来的葡萄糖碳源则优先用于合成核苷酸。
2025-09-06
耶鲁科学家揭秘半胱氨酸限制诱导白色脂肪褐变背后神经学机制
研究者们发现，缺乏半胱氨酸诱导了强烈的白色脂肪组织褐变，这一改变并不完全依赖FGF21，甚至也不与最常见的产热相关基因UCP1绑定，而是由交感神经系统衍生的去甲肾上腺素信号全盘掌控，属实令人意外。
2025-06-15
半胱氨酸限制，一周内让体重能下降30%？！Nature：科学家揭秘机体氨基酸缺失引发的极速减肥效应
通过限制特定氨基酸—半胱氨酸的摄入竟然能在短短一周内让小鼠体重下降30%，这一发现不仅为减肥研究开辟了新天地，更让我们对机体的代谢机制有了前所未有的认识。
2025-05-28
Nat Commun：魏民/王杨团队与巴雪青团队合作揭示甲硫氨酸-SAM代谢依赖的泛醌合成对铁死亡诱导中ROS的积累至关重要
甲硫氨酸衍生的S-腺苷甲硫氨酸（S-adenosylmethionine, SAM）促进电子载体泛醌（Ubiquinone, UQ）的合成及线粒体ROS的产生，是细胞发生铁死亡的必要条件。
2024-11-08
《癌细胞》：上海第十人民医院团队发现甲硫氨酸限制饮食可助力抗肿瘤免疫应答！
以营养干预手段来抗癌，最近几年还真吸引到了不少关注，比如热量限制或生酮饮食，可能让癌细胞因为断掉关键营养物被“饿死”，还有一些营养干预策略则能从不同角度，对抗肿瘤免疫应答起到调
2023-08-07
Nature子刊：王维民团队揭示间歇性甲硫氨酸饥饿促进肿瘤铁死亡并增敏免疫治疗的新机制
该研究发现甲硫氨酸的长时缺乏和短暂饥饿对肿瘤细胞铁死亡具有截然相反的调控作用。在体内，饮食中甲硫氨酸的间歇性剥夺可显著增强肿瘤对铁死亡的敏感性，并且与PD-1抗体协同抑制肿瘤进展，增强T细胞介导的抗肿
2023-08-25