J Hepatol：戊肝病毒高度对抗大多数酒精类消毒剂
在一项新的研究中，德国研究人员调查了常用的手部消毒剂是否能使戊型肝炎病毒（HEV，也称为戊肝病毒）变得无害。他们能够证实HEV能够抵抗大多数常见的手部消毒剂。
科研人员Energ Convers Manage发表最新研究成果
近日，国际权威期刊Energ Convers Manage在线发表了齐向辉教授课题组的最新研究成果——“Bioethanol production from water-soluble and structural carbohydrates of normal and high sugary corn stovers harvested at
Science子刊：揭示饮酒会导致小胶质细胞吞噬和修剪突触，引发焦虑
2020年9月26日讯/生物谷BIOON/---酒精滥用（Alcohol abuse，也译为酗酒）与大脑和外周器官的病理生理变化有关，其中的许多变化可能导致危及生命的状况。酒精对中枢神经系统（CNS）的影响通常会导致行为缺陷（包括焦虑、认知能力下降和运动功能障碍）和突触功能受损。突触功能受损是酒精滥用的主要特征，可能是此类行为缺陷的基础。酒精对突触前区室和突
Nature Metabolism：酿酒酵母为什么会”酿酒“？
2019年1月9日 讯 /生物谷BIOON/ --为什么有些酵母细胞会产生乙醇？几十年来，科学家一直研究这一问题。根据最近的一项研究，作者们认为酵母细胞产生乙醇是作为“安全阀”，以防止当他们的代谢操作达到临界水平时发生过载效应。 1月7日发表在《Nature Metabolism》杂志上的这一新研究对于解释癌细胞产生乳酸的类似效应也提供了新见解。细胞摄取葡萄糖等营养元素进行生长与分裂，。但有时这些
Nature：利用光遗传学对酵母进行编程，导致更多的异丁醇产生
2018年3月29日/生物谷BIOON/---在一项新的研究中，来自美国普林斯顿大学的研究人员开发出一种导致酵母产生更多的异丁醇的方法。异丁醇是一种可能用作生物燃料的候选物质。在他们发表在2018年3月29日的Nature期刊上的一篇标题为“Optogenetic regulation of engineered cellular metabolism for microbial chemical
Nature：揭示饮酒如何导致DNA损伤和增加的癌症风险
2018年1月4日/生物谷BIOON/---在一项新的研究中，来自英国剑桥大学MRC分子生物学实验室和韦尔科姆基金会桑格研究所的研究人员证实了酒精如何导致干细胞中的DNA遭受损伤，这有助解释为何饮酒会增加癌症风险。相关研究结果于2018年1月3日在线发表在Nature期刊上，论文标题为“Alcohol and endogenous aldehydes damage chromosomes and
制造乙醇：美国巴西用作物 我国独创用燃煤
3月17日，中科院大连化物所和陕西延长集团在京宣布，具有我国自主知识产权的全球首套煤基乙醇工业化项目——陕西延长10万吨/年合成气制乙醇工业示范项目已打通全流程，生产出合格的无水乙醇，目前该装置已平稳运行两
ACER：小酒厂产的竟然是这样的白酒！还敢喝么？
白酒毫无疑问已经是当今国人的必备“良品”之一，我们的日常生活及重要节日几乎都离不开白酒。但是你知道白酒的酿造过程监管很不严么？几乎每个城镇或村庄都有酒窖，而且白酒的成分也并不明确。这不，一项最新研究揭示了白酒的主要成分，认为白酒中酒精及乙醛含量较高可能是饮用白酒导致健康问题的原因。
通过一种改造的细菌实现柳枝稷到乙醇的直接转换
一项研究发现，一种经过遗传改造的降解木质纤维素的细菌不仅能够把生物质纤维素转化成糖，还能把糖转化成乙醇燃料。利用植物生物质进行具有成本效率的生物燃料生产的一个主要障碍是利用微生物发酵制造乙醇之前的化学和酶预处理的成本。微生物工程的工作的方向因此一直放在了制造可以执行向乙醇的生物质转化的所有阶段的一种微生物菌株上，包括把植物纤维素分解成糖并且把得到的糖发酵成乙醇。