儿童，青少年，怀孕，更年期以及老年，不同年龄段应如何选择合适的饮食？

来源：本站原创 2020-05-03 21:48

本期为大家带来的是关于特殊群体或特定年龄阶段人们的饮食习惯及其建议的介绍，希望大家能够喜欢。

2020年3月20日讯/生物谷BIOON/---本期为大家带来的是关于特殊群体或特定年龄阶段人们的饮食习惯及其建议的介绍，希望大家能够喜欢。

幼儿的饮食习惯如何养成

作为父母，我们对孩子们的日常饮食十分上心，而根据专家们的意见，如果经验表明孩子们处于健康成长的状态，那么久不必担心食物的营养是否足够或合适。那么我们如何追踪孩子的的健康成长呢？最简单的办法就是通过定期测量身高体重，用于追踪他们的成长轨迹。这种随时间变化的图表是最好的指标。

此外，作为父母我们应当明白，一个健康的孩子是不会饿死自己的。事实上孩子们的食欲要比成年人更大。除了食欲大之外，孩子相比成年人的食欲波动幅度也更大，而且年龄越小，食欲的波动就越明显。例如，一个两三岁的孩子可能会在某一天早上吃大量的早餐，而第二天则什么都不吃。因此，孩子们的进食往往跟随自己的生理感受，而非已经形成了固定的节律。

大部分家长都会担心自己的孩子摄入蔬菜的情况。一些研究结果表明，对于三岁左右的孩子来说，他们是否摄入蔬菜取决于父母亲当时的饮食习惯，而非母亲怀孕期间的饮食习惯。由于小孩子本身具有一定的学习能力，因此在饮食方面父母应当做好表率，而不能一味地逼迫孩子去吃。

遗传因素也在一定程度上影响了孩子们摄入蔬菜的程度。研究表明，大约25％的人被称为“超级品味者”，即他们舌头上的味蕾数量比平均水平要高。对于这部分人群而言，他们在品尝一些蔬菜，例如花椰菜或者甘蓝等时，会产生更大的苦味，当然，这种感受会随着长时间的逐渐适应而消除。因此，我们仍然可以让这些孩子经常性地摄入上述蔬菜。

在童年时期养成健康的饮食习惯的关键是“不放弃”和“不施加压力”。因此，作为家长我们应当接受孩子们在饮食周期上的波动性。很多父母的“焦虑感”会在孩子一岁半左右的时候达到巅峰。他们逐渐发现自己的孩子根本不爱吃东西。然而事实上孩子在出生后的一年半时间内体重会增长两倍左右，如果不摄入足够食物的话是达不到这一效果的。可以预见的是，在未来的几年内，孩子的体重还会进一步增长，达到2倍，4倍甚至更高，因此作为家长我们不要只关注短期内孩子的饮食情况，而是重点放在长期范围内孩子的健康生长发育水平，并以此来判断孩子是否处于营养不良。

与大人不同的另外一点在于，小孩子似乎对零食抱有天然的喜爱，而且吃零食所提供的能量是无法被大人准确计量的。事实上，一包薯片对小孩子提供的能量能够匹配一顿正餐，因此小孩子在吃完零食之后不愿意吃饭也是可以理解的。在这种情况下，家长应当做积极的引导，通过奖励等措施引导孩子养成健康的饮食习惯。

青少年以及孕期女性的饮食习惯如何养成

对于男孩和女孩而言，他们的饮食需求一直保持到青春期才开始改变。一旦女孩开始经历生理期，那么他们日常饮食中就需要加入更高的铁含量。对于男孩来说，一旦他们变得超级活跃，并且肌肉量有了很大的增加，那么就像从一辆小汽车变成一辆大汽车需要更多的燃料一样，他们也需要摄入更多的食物。满足青春期的营养需求非常重要，因为青春期也是青少年通常尝试不同类型饮食的时间，您知道，他们可能采用素食饮食或纯素食饮食。

在怀孕和哺乳期间，女性对营养的需求会再次发生变化。成长中的婴儿就像是一块“海绵”，尽一切可能吸纳母体的养分为自己所用，因此，此时母体的营养状况极易处于危险之中。但是，要想优化婴儿的生长发育，确实要有健康营养的饮食习惯。在总的热量方面，其实孕妇并不需要增加太多，基本上每天一杯酸奶或者一份三明治就可以。此外，一些与饮食有关的问题确实会在怀孕时发作，例如胃灼热或便秘。而且，由于怀孕期间机体的激素水平发生了很大变化，食物在肠道中运输的时间在增加，因此母体获得营养的机会也在升高。

总之，在怀孕期间健康饮食确实很重要，对于大部分准妈妈而言，大家可能需要增加膳食纤维的摄入，从而能够预防或缓解便秘的症状。

对于其他人群的饮食建议

相比于健康人群，患有特定的疾病的群体需要针对自己的特殊情况制定相应的饮食计划。例如，对于糖尿病或糖尿病前期患者来说，需要重点改变自己的饮食习惯。例如需要降低每日摄入的碳水化合物的水平，并且增加全谷物，水果，蔬菜等的摄入以及降低饱和脂肪酸的摄入。

更年期女性也是需要注意自身饮食习惯的群体。一项研究表明，女性在进入更年期之后平均体重会增加2.5公斤。这一方面可能是由于饮食摄入量的增加，另外也有激素水平变化的因素在内。此外，由于更年期女性从事家务劳动的频率与程度相比此前有很大的下降，因此更容易囤积能量。另一方面，由于财富的积累以及空闲时间的增多，很多女性会选择轻松的生活方式，到处旅行，游玩，这也会提高自身的体重水平。

因此，尽管大部分女性在进入更年期之后会增加体重，但这种现象并非坏事。如果大家希望在更年期仍然保持原有的体重，那么可以考虑从改变膳食，或制定饮食计划开始。在保持体重不变的前提下让自己的精神状态更佳。（生物谷 Bioon.com）

参考资料：

1. Childhood, adolescence, pregnancy, menopause, 75+: how your diet should change with each stage of life

2. How much food should my child be eating? And how can I get them to eat more healthily?

3. Five things parents can do to improve their children's eating patterns

4. Health Check: what to eat and avoid during pregnancy

5. Health Check: six tips for losing weight without fad diets

6. Got pre-diabetes? Here's five things to eat or avoid to prevent type 2 diabetes

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