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低热量饮食功能多多,你知道哪些?

  1. 低热量饮食
  2. 寿命
  3. 猴子
  4. 生物钟
  5. 糖尿病
  6. 衰老
  7. 记忆

来源:本站原创 2017-09-26 06:42

2017年9月26日/生物谷BIOON/---摄人过多的高热量饮食会导致过剩的热量在体内堆积,给机体造成负担,导致糖尿病和痛风、肥胖、高血压等疾病,所以控制热量的过量摄入,选择低热量的饮食是有必要的。低热量饮食可适当增加食量,满足饱腹感,享受吃饱的乐趣,提高生活质量;可适当增加食量,满足饱腹感,享受吃饱的乐趣,提高生活质量;降低超重或肥胖、糖尿病病人体重,以恢复其标准体重;减轻胰岛素抵抗,增加胰岛
2017年9月26日/生物谷BIOON/---摄人过多的高热量饮食会导致过剩的热量在体内堆积,给机体造成负担,导致糖尿病和痛风、肥胖、高血压等疾病,所以控制热量的过量摄入,选择低热量的饮食是有必要的。

低热量饮食可适当增加食量,满足饱腹感,享受吃饱的乐趣,提高生活质量;可适当增加食量,满足饱腹感,享受吃饱的乐趣,提高生活质量;降低超重或肥胖、糖尿病病人体重,以恢复其标准体重;减轻胰岛素抵抗,增加胰岛素敏感性;减轻胰岛β细胞负担,延缓其衰退速度等等。

不过,低热量饮食不能提供人体所需的足够能量,蛋白质、维生素、矿物质等营养素不能达到平衡。如果正常人经过几天的低热量饮食会感到乏力、头晕、体重明显下降,此时所摄入的营养已不能满足身体的需求,威胁健康。即使是减肥的人也不能一直选择低热量的食物,一旦体重达到正常水平,就要恢复正常的饮食。

基于此,小编针对近年来低热量饮食研究的最新进展进行一番梳理,以飨读者。另外,也给出忠告:在选择低热量饮食治疗疾病时,谨遵医嘱。

1.Nat Commun:科学家们发现降低卡路里摄入能够延长寿命
doi:10.1038/s41467-017-00607-3


一个世纪以前,研究者们发现通过降低卡路里的摄入能够显著地延长动物的寿命。然而,在经过了大量的研究后,研究者们始终不清楚其中的原因。如今,来自Temple大学医学院的研究者们则打破了这一禁锢。在发表在最近一期的《Nature Communications》杂志上的一篇文章中,作者们首次发现了动物体内的表观基因组特征会随着年老发生改变,而限制卡路里的摄入则能够延缓这一改变,进而解释了其对寿命产生影响的原因。

"我们的研究表明,表观遗传学的变异,即以DNA的甲基化修饰发生改变为主要特征的变化,是会随着时间发生改变的,其中小鼠的变异速率高于猴子,而猴子的变异速率又高于人类",该研究的通讯作者Jean-Pierre Issa博士说道。这一发现解释了为什么猴子的寿命高于小鼠,而人类的寿命高于猴子。

在这一研究中,作者们采集了小鼠、猴子以及人类不同年龄段的血液样本,并且分析了其中的DNA甲基化特征。通过深度测序的手段,作者们比较了各个物种随着年龄变化而发生的DNA甲基化的改变。结果显示,年长的个体基因组中存在一些特有的甲基化修饰,这些修饰在年轻的个体中是不存在的。

2.Cell Rep:防脱发?少吃点也许有用
doi:10.1016/j.celrep.2017.08.052


近日,巴西的研究人员发现,禁食会使头发密集生长。相关研究报告的概述已被发表在国际著名学术杂志《Cell》的子刊《Cell Reports》杂志上。

据报道,研究人员对两组老鼠的观察证实了这种相互关系。一组老鼠被严格限制进食,另外一组则正常进食。经过6个月的观察,食量只有平时60%的老鼠,体重减轻一倍,此外,它们皮肤的厚度,毛发的密度和长度则增加,在皮肤上的血管的总长度也有所增加。

科学家们认为,这些重大变化是老鼠适应新饮食规定的结果。身材苗条了的小鼠需要通过增加体表血液流动来提高能量利用率,因此小鼠皮肤血管数量增加,毛囊干细胞扩张,毛囊的生长和保留率增高。

3.两篇Cell证实低热量饮食通过生物钟重编程阻止衰老
doi:10.1016/j.cell.2017.07.042; doi:10.1016/j.cell.2017.07.035

图片来自Cell, doi:10.1016/j.cell.2017.07.042。

研究衰老如何影响生物钟控制代谢通路的科学家们发现低热量饮食(low-calorie diet, 也译作低卡路里饮食)有助让这些能量调节过程运转,并且有助让身体更加年轻。

在一项新的研究中,美国加州大学尔湾分校表观遗传学与代谢中心主任Paolo Sassone-Corsi和同事们揭示出作为生理衰老(physiological aging)的结果,生物钟(或者说昼夜节律)如何发生变化。这种生物钟控制的直接与这种衰老过程相关联的通路是建立在细胞内高效的能量代谢的基础上的。相关研究结果发表在2017年8月10日的Cell期刊上,论文标题为“Circadian Reprogramming in the Liver Identifies Metabolic Pathways of Aging”。

Sassone-Corsi团队获得相同的一组小鼠在6个月大和18个月大时的肝脏组织样品,随后开展测试。细胞内的能量代谢处于精准的生物钟控制之下。

这些研究人员发现尽管在较老小鼠的生物钟控制的代谢系统中,这种24小时周期(24-hour cycle)仍然是相同的,但是基于细胞的能量使用,开启和关闭基因的生物种机制发生显著的变化。简而言之,较老的细胞低效率地加工能量。

然而,在第二组年老小鼠中,在6个月内给这些小鼠喂食卡路里减少30%的饮食之后,这些研究人员发现细胞内的能量加工远不只是保持不变。

在发表在同期Cell期刊上的另一项标题为“Aged Stem Cells Reprogram Their Daily Rhythmic Functions to Adapt to Stress”的研究中,来自西班牙巴塞罗那生物医学研究所的Salvador Aznar Benitah团队与Sassone-Corsi团队合作测试了生物钟在来自年轻小鼠和年老小鼠的皮肤干细胞中的运转情况。他们也发现低热量饮食维持了大多数年轻的生物钟功能。

Aznar Benitah说,“这种低热量饮食极大地阻止生理衰老的影响。让干细细胞保持‘年轻’是比较重要的,这是因为这些细胞最终更新和维持着组织中的非常明显的昼夜周期。吃得更少似乎阻止组织衰老,因此阻止干细胞重编程它们的生物钟活性。”

4.IUBMB Life:科学家阐明热量限制延长机体寿命的分子机制
doi:10.1002/iub.1627


日前,刊登在国际杂志IUBMB Life 上的一篇题为“Ketone bodies mimic the life span extending properties of caloric restriction”的研究报告中,来自美国国立卫生研究院的研究人员提出了一种新的理论来解释能量限制(卡路里限制)如何延长多个不同物种的寿命。

研究者表示,当机体中没有足够的葡萄糖来制造所需的能量时,其就会燃烧储存的脂肪,从而导致名为酮体(ketone bodies)的分子产生并且积累;研究人员推测,机体热量限制能够有效延长机体的寿命,部分原因或许是通过增加酮体分子的水平来实现的。

文章第一作者Richard L. Veech博士表示,很多老化诱导的机体改变,比如小鼠机体中恶性肿瘤的发生、胰岛素耐受性导致的血液中葡萄糖水平以及胰岛素水平的增加,以及肌无力等机体改变都能被酮体分子的代谢所降低,当机体处于长时间禁食或热量限制时,肝脏就会对脂肪酸进行代谢产生酮体分子。

5.JPR:低热量饮食如何延长人体寿命
doi:10.1021/acs.jproteome.6b00336


暴饮暴食会引起人体产生健康问题,会缩短人的寿命,还会导致如肥胖、 版权声明 本网站所有注明“来源:生物谷”或“来源:bioon”的文字、图片和音视频资料,版权均属于生物谷网站所有。非经授权,任何媒体、网站或个人不得转载,否则将追究法律责任。取得书面授权转载时,须注明“来源:生物谷”。其它来源的文章系转载文章,本网所有转载文章系出于传递更多信息之目的,转载内容不代表本站立场。不希望被转载的媒体或个人可与我们联系,我们将立即进行删除处理。

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