打开APP

Analyst :师彦平团队研究建立绿茶饮料活性成分萃取新方法

  1. Analyst
  2. 师彦平
  3. 绿茶

来源:中国科学院兰州化学物理研究所 2012-11-18 11:29

绿茶饮料作为一种日常生活饮品,其富含多酚类活性物质,如黄酮和酚酸。其中,槲皮素和山奈酚等黄酮可作为自由基清除剂,并具有降低血压、抗癌和抗氧化性等作用。壳聚糖是仅次于纤维素的第二大天然聚合物,具有一定的保健功效,还可有效去除重金属离子和酸性染料。

绿茶饮料作为一种日常生活饮品,其富含多酚类活性物质,如黄酮和酚酸。其中,槲皮素和山奈酚等黄酮可作为自由基清除剂,并具有降低血压、抗癌和抗氧化性等作用。壳聚糖是仅次于纤维素的第二大天然聚合物,具有一定的保健功效,还可有效去除重金属离子和酸性染料。

近日,中国科学院兰州化学物理研究所中科院西北特色植物资源化学重点实验室师彦平研究员带领的药物化学成分研究组利用磁性载体技术,设计了一种新型磁性回收壳聚糖固相萃取模式,并结合高效液相色谱-二极管阵列检测方法,成功建立了检测绿茶饮料中黄酮类活性成分的兼净化和富集于一体的定性定量分析技术。

该固相萃取模式的优点是:壳聚糖作为吸附剂,直接对绿茶饮料中的黄酮类活性物质进行萃取;萃取完成后,以四氧化三铁超顺磁性纳米颗粒作为载体,将壳聚糖从绿茶饮料中回收。该分离分析新方法回收率范围为96.4%到 108.6%;相对标准偏差范围为0.6%到8.7%,相关系数变化范围为0.9917到0.9988;当信噪比为3时,检出限范围为5.4到16.8ng mL-1。

该磁性回收壳聚糖磁性载体技术解决了壳聚糖修饰氧化铁复合材料不能用于酸性介质,萃取率低和壳聚糖难以从样品溶液中分离的难题。该技术速度快、操作简便、成本低,且对环境无污染。

该研究得到了国家自然科学基金的支持。研究结果发表在近期出版的Analyst (2012, 137, 910–916)上。(生物谷Bioon.com)

Magnetic retrieval of chitosan: Extraction of bioactive constituents from green tea beverage samples

Hong-Fei Zhang and Yan-Ping Shi.

A new solid-phase extraction mode for magnetic retrieval of chitosan combined with high-performance liquid chromatography-diode array detection was proposed for the pre-concentration and determination of flavonoids in green tea beverage samples. In the experiment, chitosan was used as sorbents for the extraction of target analytes; after completion of the extraction process, Fe3O4 nanoparticles acted as carrier to retrieve chitosan from the sample solution. Some important parameters influenced extraction efficiency of flavonoids, including the extraction mode, amounts of chitosan, pH of sample solution, extraction time, salt addition, amounts of Fe3O4 nanoparticles, desorption solvent and desroption time, were optimized. Under the optimum conditions, the recoveries of analytes done on samples spiked with the target analytes were between 96.4% and 108.6%; relative standard deviations ranged from 0.6% to 8.7%. The correlation coefficients varied from 0.9917 to 0.9988. The limits of detection ranged from 5.4 to 16.8 ng mL?1 at a signal-to-noise ratio of 3. All four different brands of green tea beverage samples were successfully analyzed by the proposed method..

版权声明 本网站所有注明“来源:生物谷”或“来源:bioon”的文字、图片和音视频资料,版权均属于生物谷网站所有。非经授权,任何媒体、网站或个人不得转载,否则将追究法律责任。取得书面授权转载时,须注明“来源:生物谷”。其它来源的文章系转载文章,本网所有转载文章系出于传递更多信息之目的,转载内容不代表本站立场。不希望被转载的媒体或个人可与我们联系,我们将立即进行删除处理。

87%用户都在用生物谷APP 随时阅读、评论、分享交流 请扫描二维码下载->