八种果蔬健康吃法 你需知
有时,一些“现代饮食观”其实是错误的。比如“食物应尽量生吃,果汁总是健康的”的说法。英国《每日邮报》近期刊登专家文章,分析了8种果蔬的科学吃法……1、胡萝卜整个烤英国纽卡斯尔大学科学家指出,将胡萝卜整个水煮或烤着吃,会使人体获得的健康化学物质增加25%,其中包括某些已知抗癌物质。2、豆类可吃速冻的豆类在采摘去皮后两个小时就进行速冻,有效锁定了营养物质。
2015-02-13
有时,一些“现代饮食观”其实是错误的。比如“食物应尽量生吃,果汁总是健康的”的说法。英国《每日邮报》近期刊登专家文章,分析了8种果蔬的科学吃法……1、胡萝卜整个烤英国纽卡斯尔大学科学家指出,将胡萝卜整个水煮或烤着吃,会使人体获得的健康化学物质增加25%,其中包括某些已知抗癌物质。2、豆类可吃速冻的豆类在采摘去皮后两个小时就进行速冻,有效锁定了营养物质。