高脂饮食，即使是植物油，也会损害免疫、肠道和大脑健康
人们总是说植物性饮食对健康更好，这在大多数情况下是正确的。然而，这项研究显示，高脂饮食，即使是来自植物的高脂饮食，也对健康不利。
2024-01-08
《自然·代谢》：高脂饮食会把线粒体干碎！科学家发现，高脂饮食会让白色脂肪的线粒体碎裂，降低脂肪细胞的能耗
在健康脂肪细胞中，线粒体发挥着重要的代谢作用，它氧化能量物质以产生ATP和热量；正常的线粒体功能可以防止能量物质过度堆积和肥胖。
2024-02-09
科学：科学家发现，几丁质可以激活免疫反应，能够改善高脂饮食下的新陈代谢、减轻体重
不是说非得硬嗑虾壳蟹壳啊，饭桌上富含几丁质的食物还挺多的，比如金针菇等各种蘑菇，以及各种虫虫。研究者们表示，将在未来探索几丁质饮食在人体中的减重效果。
2023-10-05
仅3天高脂饮食，足以引起大脑炎症
该研究将肥胖与下丘脑构改变联系了起来，肥胖的人下丘脑的总体体积明显更大，进一步支持了下丘脑在体重调控中的重要作用，这一发现对于我们理解肥胖和体重管理的机制具有重要意义。
2023-08-09
研究揭示梦游与高死亡风险密切相关
睡眠是人类最重要的生理活动之一，可以解除疲劳和恢复精神。在人的一生中，大约有三分之一的时间是在睡眠中度过的，睡眠是机体复原、整合和巩固记忆的重要环节，因此，睡眠正常与否与精神健康和生理健康密切相关。
2023-11-28
高福等团队合作在Nat Immunol取得新进展
痘病毒可以产生两种不同抗原形式的感染性病毒粒子，即细胞内成熟病毒粒子(IMVs)和细胞外包膜病毒粒子(EEVs)，它们被认为分别介导宿主之间和宿主内部的传播。
2024-01-10
Dev Cell | 同济大学陈嘉瑜/高绍荣/江赐忠/高睿等揭秘TFAP2C在小鼠着床期间转录因子网络的中心角色
该研究清楚地阐明了以TFAP2C为中心的TF网络对早期胚胎发育的微调调控，该网络连接配子遗传代谢基因、亲本遗传环境和表观基因组，共同调节早期胚胎发育。
2024-04-09
