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《自然·代谢》:高蛋白饮食太高也不行!科学家揭秘高蛋白饮食抑制巨噬细胞自噬机制,蛋白占比超过22%或会促进动脉粥样硬化

公认健康的高蛋白饮食也还是有安全上限的,好在这篇论文有明确的摄入量数据,“食肉动物”们不妨再估算一番是否超量,尤其是在使用支链氨基酸(BCAA)补剂的朋友们,更得注意亮氨酸摄入啦!

2024-03-13

低碳水饮食或折寿,碳水控制这个量,最利于延长寿命

全谷物、水果和非淀粉类蔬菜,糖含量低,富含维生素和矿物质,被认为是优质碳水。然而,精制谷物、含糖饮料或淀粉类蔬菜被认为是低质量碳水。

2023-12-25

中疾控全面分析中国饮食,这么吃,更容易患糖尿病

植物性饮食模式与较低的糖尿病风险相关,动物性饮食模式与较高的糖尿病风险相关。

2024-01-02

BBI:高纤维饮食或能减缓人类亨廷顿氏症的临床发病

来自墨尔本大学等机构的科学家们通过研究发现,膳食纤维或能减缓亨廷顿氏症的发作。

2024-02-19

复旦大学赵世民团队揭示生酮饮食抑制癫痫的机制

癫痫是一种常见的神经系统疾病,影响0.8%-1%的人口,约30%的癫痫患者属于药物难治性癫痫。

2024-02-18

Ann Neurol:健康饮食或与衰老速度减缓和痴呆症风险降低直接相关

来自哥伦比亚大学等机构的科学家们通过研究发现,健康饮食往往与痴呆症风险降低及衰老速度减缓有关,相关研究结果表明,机体衰老的多系统过程至少部分会促进饮食与痴呆症之间的关联。

2024-03-19

JCO:高纤维饮食的摄入真能提高癌症免疫疗法的治疗效果吗?

来自Wilmot癌症研究所等机构的科学家们就通过研究调查了高纤维饮食是否能增强癌症免疫疗法的疗效。

2023-12-19

北大学者发布中国心脏健康饮食,降压效果堪比药物!

总之,该研究证明了中国心脏健康饮食的降压效果,可谓是“食药同源”,为高血压患者通过健康饮食控制血压提供了方案和信心。

2023-10-23

高脂饮食,即使是植物油,也会损害免疫、肠道和大脑健康

人们总是说植物性饮食对健康更好,这在大多数情况下是正确的。然而,这项研究显示,高脂饮食,即使是来自植物的高脂饮食,也对健康不利。

2024-01-08

《分子精神病学》:饮食与抑郁症有何关系?大规模分析找到潜在的抗抑郁饮食代谢物

马尿酸盐主要来自新鲜水果和蔬菜,无论它是否真的能够对抑郁症干预起到关键作用,多吃一些新鲜蔬果总是有利于健康的。

2023-08-28