Cell子刊:我们为何钟爱不健康的垃圾食品?糖和脂肪激活肠脑回路引发暴饮暴食
靶向和调节肠脑奖赏回路可能是遏制不健康的饮食习惯新方法,为未来发展抗肥胖策略和肥胖治疗提供了新思路。
2024-01-22
Cell Metabol:冬天的饮食习惯或许要比夏天的饮食习惯更利于机体的代谢健康
来自哥本哈根大学等机构的科学家们通过研究揭示了季节和机体饮食习惯之间的关联,他们发现,冬天的饮食习惯或许要比夏天的饮食习惯更利于机体的代谢健康。
2023-10-23
eLife:为何有些人会不停地吃不健康的食物?研究人员发现了其中的特殊原因!
来自美国Buck老龄化研究所等机构的科学家们通过研究首次确定了为何烹饪或加工食品中的某些化学物质—晚期糖基化终产物增加机体的饥饿感。
2023-10-19
Ann Neurol:健康饮食或与衰老速度减缓和痴呆症风险降低直接相关
来自哥伦比亚大学等机构的科学家们通过研究发现,健康饮食往往与痴呆症风险降低及衰老速度减缓有关,相关研究结果表明,机体衰老的多系统过程至少部分会促进饮食与痴呆症之间的关联。
2024-03-19
高脂饮食,即使是植物油,也会损害免疫、肠道和大脑健康
人们总是说植物性饮食对健康更好,这在大多数情况下是正确的。然而,这项研究显示,高脂饮食,即使是来自植物的高脂饮食,也对健康不利。
2024-01-08
科研团队揭示黑米饮食对结直肠癌发展的健康效用及潜在机制
研究团队采用黑米制备饲料以及对照组标准饲料饲喂两种结直肠癌模型小鼠(ApcMin/+和AOM/DSS),明确黑米减缓结直肠肿瘤进程的作用及机制。
2024-01-21