首页 » 标签 :“酿酒酵母”(共找到约13条相关新闻)
  • 研究揭示酿酒酵母的竞争智慧

    葡萄糖抑制(glucose repression)是存在于大多数微生物中的一个中心调控系统,借此抑制其他碳源的代谢途径,保证以最经济和高效的方式优先利用能效最高的碳源葡萄糖。葡萄糖抑制机制在酵母菌的不同谱系中独立进化并逐渐加强,最终在酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)中趋于完善。在S. cerevisiae中,极低的葡萄糖浓度即可诱发抑制效应。通过这一机制,S. cere

  • Nature Metabolism:酿酒酵母为什么会”酿酒“?

    2019年1月9日 讯 /生物谷BIOON/ --为什么有些酵母细胞会产生乙醇?几十年来,科学家一直研究这一问题。根据最近的一项研究,作者们认为酵母细胞产生乙醇是作为“安全阀”,以防止当他们的代谢操作达到临界水平时发生过载效应。 1月7日发表在《Nature Metabolism》杂志上的这一新研究对于解释癌细胞产生乳酸的类似效应也提供了新见解。细胞摄取葡萄糖等营养元素进行生长与分裂,。但有时这些

  • 瑞典科学家通过代谢工程将酿酒酵母用于生产长链脂肪酸衍生化学品

     脂肪酸是由碳、氢、氧三种元素组成的一类化合物,是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分。脂肪酸根据碳链长度的不同又可将其分为短链脂肪酸(short chain fatty acids,SCFA),其碳链上的碳原子数小于6,也称作挥发性脂肪酸(volatile fatty acids,VFA);中链脂肪酸(Midchain fatty acids,MCFA),指碳链上碳原子数为6-12的脂肪酸,

  • Nature:大规模进化图谱支持酿酒酵母来自中国学说

    2018年4月27日/生物谷BIOON/---在一项新的研究中,来自法国几个研究机构的研究人员构建出酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)的详细遗传进化图谱。相关研究结果发表在2018年4月19日的Nature期刊上,论文标题为“Genome evolution across 1,011 Saccharomyces cerevisiae isolates”。酿酒酵母扫描电镜图

  • Nucleic Acids Research:研究揭示酿酒酵母源Shu复合物在DNA同源重组过程中发挥生物学功能的分子机制

     近日,中国科学院上海生命科学研究院生物化学与细胞生物学研究所丁建平研究组的研究成果,以Structural basis for the functional role of the Shu complex in homologous recombination为题,在线发表在《核酸研究》(Nucleic Acids Research)上,该研究揭示了Shu复合物在DNA同源重组过程中发

  • Cell报道酿酒酵母剪接体处于完成RNA剪接后构象的高分辨率电镜结构

    2017年11月17日,清华大学生命学院、结构生物学高精尖创新中心施一公教授研究组就剪接体的结构与机理研究于《细胞》(Cell)杂志再次发表最新成果。这篇题为《酿酒酵母“催化后剪接体”的结构》(Structure of the Post-catalytic Spliceosome from Saccharomyces cerevisiae)的论文报道了酿酒酵母剪接体呈现RNA剪接反应完成后状态(定

  • 施一公研究组在《细胞》发表论文报道酿酒酵母 内含子套索剪接体的三维结构

    2017 年 9 月 15 日,清华大学生命学院施一公教授研究组于《细胞》 (Cell)杂志就剪接体的结构与机理研究再发最新成果,题目为《酿酒酵母内含子套索剪接体的结构》(Structure of an Intron Lariat Spliceosome from Saccharomyces cerevisiae),该文报道了 RNA 剪接循环中剪接体最后一个状态的高分辨率三维结构,为阐明剪接体完

  • 鲍晓明——山东大学——酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)遗传学及分子生物学研究

    酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)遗传学及分子生物学研究

  • Nat. Biotech.:酿酒酵母代谢通路整合于线粒体提高支链醇产量

    近日,三位美国科学家开展的"酿酒酵母代谢通路整合于线粒体提高支链醇产量"取得阶段性进展,其研究论文Compartmentalization of metabolic pathways in yeast mitochondria improves the production of branched-chain alcohols,近日在Nature Biotechnology杂志发表。

  • Mol Ecol.:酿酒酵母生态和群体遗传学研究方面取得新进展

    在发酵工业中广为应用的酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae),也是一种在生命科学研究中常用的模式生物。由于其较清晰的遗传背景、相对较小的基因组、完善的基因组和功能基因组学研究积累、明确的有性生殖循环等优势,除分子生物学领域外,正在成为比较与进化基因组学、生物地理学、群体遗传学、生态学和物种形成与演化机制等研究领域的模式生物。