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  • 中国菊粉产业的世界化前景

    菊粉又称菊糖,来源于菊芋、菊苣等植物,是一种功能性果聚糖,也是最易溶解的水溶性膳食纤维。菊粉作为一种纯天然的功能性配料,已被世界20多个国家批准为营养增补剂,广泛运用于乳制品、饮料、低脂低热量食品、烘培食品、保健食品中。 菊粉的生理功能及其分子结构决定其广阔的发展前景。菊粉这一功能性果聚糖在国际市场方兴未艾。

  • 世界首条菊粉生产线在青海西宁诞生

    洋姜,学名菊芋,曾经只被青海人用来腌制咸菜,甚至连农产品都算不上。但通过生物高科技加工提取后却变成了价值连城、抢滩欧美市场的宝贝。日前,以青海菊芋为原料从事菊粉(学名果聚糖)产品加工的生物高科技项目在西宁经济技术开发区生物产业园区正式投产。这是具有全部知识产权及产品生产工艺技术专利权的世界第一条菊粉生产线。其产品深加工每进一个梯度,附加值便增加4倍,产品备受欧美市场青睐。

  • 菊粉 Inulin

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