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  • Phytomedicine:研究显示绿茶可防止阿尔茨海默病等痴呆症

    最新发表在Phytomedicine期刊上的一份研究显示,经常喝绿茶不仅对预防癌症会起到重要作用,还有助于大脑健康,防止患上如阿尔茨海默病等痴呆症。 Dr Ed Okello 英国纽卡斯尔大学与苏格兰农作物研究所的研究人员发现,当绿茶被人体消化后,其中所含的化合物茶多酚会被分解生成一种新的混合化合物,这种化合物能更有效地保护细胞免受毒素破坏,减少患上阿尔茨海默病的几率...

  • 英发现绿茶可有效抗癌防痴呆

    最新发表在《植物医学》期刊上的一份研究显示,经常喝绿茶不仅对预防癌症会起到重要作用,还有助于大脑健康,防止患上如阿尔茨海默病等痴呆症。 英国纽卡斯尔大学与苏格兰农作物研究所的研究人员发现,当绿茶被人体消化后,其中所含的化合物茶多酚会被分解生成一种新的混合化合物,这种化合物能更有效地保护细胞免受毒素破坏,减少患上阿尔茨海默病的几率,同时也能延缓肿瘤细胞的生长。

  • 绿茶能成为抗击肝癌的“尖兵”

    绿茶能成为抗击肝癌的“尖兵”,这是复旦大学与美国约翰霍普金斯大学医学院专家合作研究获得的最新成果。 当今临床一线,抗肝癌常用药物柔红霉素有一个强劲 “对手”——人类肝脏中广泛存在的羰基还原酶1,这种酶能将柔红霉素转化成柔红霉素醇,不仅大大降低药物原本抗癌效果,还会对心脏产生毒性,造成心肌细胞的损伤,从而大大限制了柔红霉素的临床应用。

  • 绿茶保健功效获认可 出口市场将速超红茶

    联合国粮食及农业组织今天在其发布的媒体公报中称,由于主要红茶进口国的需求已接近饱和,继续扩大进口的可能性不大,且发达国家过去几年来对绿茶的保健作用逐步认可,未来10年,绿茶出口的市场增速将超过红茶。 目前全球大约有60个国家种植茶叶,160多个国家和地区有饮茶习惯。

  • 夏天喝绿茶美白又防晒

    绿茶可以美容,有很好的排毒养颜功效,夏季防晒更少不了绿茶。 用绿茶做成的面膜敷面,不但能使被阳光晒伤的皮肤减轻疼痛,而且还可以使受伤的皮肤尽快修复。轻度日晒后,若有红斑、灼热等现象,可以用浓的绿茶水冷敷,新鲜的绿茶含有丰富的茶多酚,能抗紫外线损伤。 绿茶中含有大量的维生素C,维生素C本身就有很好的美白功效,而绿茶中的类黄酮更能增强维生素C的抗氧化功效,使美白效果更佳。

  • 白领应多喝绿茶防辐射

    英国科学家研究发现,每天喝两杯绿茶、吃一个橘子,就可帮助电脑族抵御电脑辐射。对于和电脑“朝夕相处”的人们来说,辐射的确是个让人忧心的“副产物”。即使每天涂隔离霜、吃大量的抗氧化剂,再加上防辐射的显示屏罩,许多人还是觉得不安心。不过,英国科学家研究发现,每天喝两杯绿茶、吃一个橘子,就可以帮助常用电脑的人抵御电脑辐射。随着电脑大量进入办公室,人们不得不重视电脑对办公环境的污染和对使用者健康的影响。

  • J. Agric. Food Chem. :绿茶有助预防青光眼等眼病治疗

    科学家证实了在绿茶中的有益健康的物质——它们以强大的抗氧化和抗病性质而知名——确实能渗透到眼组织中。他们的一份新的报告首次记录了晶状体、视网膜和其他眼组织如何吸收这些物质,这增加了用绿茶预防青光眼和其他常见眼病的可能性。该报告发表在了美国化学会的《农业与食品化学杂志》双周刊上。 Chi Pui Pang及其同事指出,所谓的绿茶“儿茶素”是许多被认为能够保护眼睛的抗氧化剂之一。

  • PNAS:绿茶中EGCG可解除蛋白质异常沉积带来的毒性

    德国马克斯·德尔布吕克分子医学中心4月14日报告的一项最新研究成果显示,绿茶中活性物质EGCG(表没食子儿茶素没食子酸酯)可解除与老年痴呆症等疾病有关的蛋白质异常沉积带来的毒性。 研究人员说,β淀粉样蛋白是由蛋白质的错误折叠导致的,它的异常沉积对神经细胞有致命毒性,可导致细胞死亡。β淀粉样蛋白异常沉积是老年痴呆症和帕金森氏症等疾病的重要病因。

  • JAFC:绿茶可能有助于应对青光眼和其他眼病

    科学家证实了在绿茶中的有益健康的物质——它们以强大的抗氧化和抗病性质而知名——确实能渗透到眼组织中。他们的一份新的报告首次记录了晶状体、视网膜和其他眼组织如何吸收这些物质,这增加了用绿茶预防青光眼和其他常见眼病的可能性。该报告发表在了美国化学会的《农业与食品化学杂志》双周刊上。 Chi Pui Pang及其同事指出,所谓的绿茶“儿茶素”是许多被认为能够保护眼睛的抗氧化剂之一。

  • 常饮绿茶有助净化血管

    常饮绿茶有助净化血管   本报讯 净化血管有很重要的意义。韩国人死亡原因的两大高峰就是癌症和血管疾病。每4人中就有1人死于癌症,剩下的人中每4人又有1人死于血管疾病。血管疾病的死亡率已经相当于癌症的死亡率。血管疾病意味着动脉硬化,指的是血管经常破裂或堵塞,引发中风或心脏病。   绿茶究竟对心脏病的根源———动脉硬化有着怎样的影响呢?制作组亲自做了实验。