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高效液相色谱法检测蜜饯中甜蜜素实验方法

摘要:甜蜜素,其化学名称为环己基氨基磺酸钠,是食品生产中常用的添加剂。甜蜜素是一种常用甜味剂,其甜度是蔗糖的30~40倍。消费者如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品,就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害。 一、 实验目的1. 检测蜜饯中的甜蜜素含量2. 验证并重现文献中关于甜蜜素检测的方法,并有针对性的作出改进。

2013-05-31

金银花中3种成分含量的超高速液相色谱法同时测定

 摘要:金银花是忍冬科植物忍冬LonicerajaponicaThunb.的干燥花蕾或带初开的花,性寒、味甘,归肺、心、胃经。具清热解毒、疏散风热之功效,临床用于治疗痈肿疔疮,喉痹,丹毒,热毒血痢,风热感冒,温病发热等症[1]。金银花中所含成分较为复杂,包括有机酸类、黄酮类、三萜皂苷类及挥发油类。 目的建立超高速液相色谱法(UFLC)同时测定金银花中木犀草苷、金丝桃苷及绿原酸的含量。

2013-05-31

离子、阳离子交换色谱柱各自的产品特性及应用

摘要:高效色谱柱可以通过阴阳离子交换色谱方式进行分析和分离生物分子的。在任何一种离子交换模式下,产品既有甲基丙烯酸基体,又有硅胶基体的色谱柱。蛋白质、多肽、DNA和寡核苷酸衍生出来的RNA以及其它的核酸片断是TSK-GE阴离子交换分析和分离的典型样品。 颗粒范围从快速质量控制和工艺检测的2μm到工艺规模分离的20μm大型颗粒。

2013-05-31

离子交换色谱法检测食品添加剂富马酸中马来酸

摘要:富马酸(Fumaricacid) 又名延胡索酸、反丁烯二酸、反式-1,2-二羧基-乙烯,是一种重要的有机基本化工原料和精细化工产品。食品级富马酸主要用作酸度调节剂,还可以用作抗热 氧化助剂、腌制促进剂、防霉剂、防腐剂、香料等。 建立离子交换色谱法检测食品添加剂富马酸中杂质马来酸。

2013-05-31