爆米花对大多数人来说都是一种健康的零食，这取决于它是如何制作的。相当低的卡路里、富含膳食纤维的空气爆米花往往是节食者的最佳零食。然而，患有糖尿病的人在吃爆米花时担心的不只是腰围增大的问题。患有糖尿病的人可以吃爆米花，但需要仔细选择爆米花的种类，看它是如何制作的，以及吃的量多少，因为爆米花富含碳水化合物。一杯空爆爆米花的热量极低。它含有1克多的膳食纤维，还含有1克左右的蛋白质
