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为什么有些水果吃起来“又疼又痒”的?

2017年6月1日/生物谷BIOON/---不知道大家有没有这样的经历,在吃了桃子之后,喉咙的背侧会感到刺痒,嘴唇也会变得浮肿。其实不仅仅是吃桃子,吃胡萝卜、苹果、梨、樱桃等等有时候也会出现相似的症状。原因其实很简单,即口服过敏症状。根据美国过敏、哮喘以及免疫学会的说法,口服过敏的最常见症状是嘴部发痒,嘴唇、口腔、喉咙、面部以及舌头的肿胀。(图片摘自www.sciencealert.com)来自芝

2017-06-19

美国心脏协会: 多吃蔬菜水果有利于心血管健康!

2017年6月9日讯 /生物谷BIOON /——根据最新的数据,美国仅有不高于10%的成年人及儿童每天蔬菜和水果的摄入量达到推荐水平。在支持国家新鲜蔬菜和水果月(6月)的首个“健康运动”活动(The Healthy For Good movement)中,美国心脏协会(致力于帮助人们养成健康习惯、远离心血管疾病和中风的全球领先慈善机构)在不断尽力改变人们对营养的不良态度和习惯。“‘健康运动’活动旨

2017-06-09

水果和蔬菜如何为机体的健康保驾护航?

2017年5月18日 讯 /生物谷BIOON/ --很多澳大利亚的成年人都知道他们每天应当摄入2-3种水果以及至少5种蔬菜,那么他们真的能够摄入这么多种的蔬菜和水果吗?这是个问题。近来一项全国性的调查显示,澳大利亚45%的女性以及56%的男性并没有摄入足够的水果,而且90%的女性和96%的男性也并没有摄入足够的蔬菜,这些数据要比十年前糟糕得多。男性平均每天会摄入1.6种水果和2.3种蔬菜,而女性平

2017-05-18

孩子多吃蔬菜水果少喝碳酸饮料 学习成绩更好

  家长们又多了个让孩子多吃水果蔬菜的理由。澳大利亚一项最新研究显示,吃什么关乎孩子在校表现。纽卡斯尔大学研究人员调查了超过4200名8到15岁的在校学生及其父母,了解孩子们晚餐是否常吃蔬菜水果。对比孩子们的在校成绩后,研究人员发现,与不吃蔬菜水果的孩子相比,每晚都吃蔬菜水果的孩子在写作和拼写测验中得分更高,学习绩点平均高出86点。碳酸饮料主要成分为糖、色素、甜味剂、酸味剂、香

2017-05-11

这些常见的水果你都分得清吗?

近年来,超市中的水果种类变得越来越丰富。我们叫不上名、没听过、没见过的水果层出不穷。有些我们以为差不多的水果其实完全不一样,而还有许多水果明明是同一种,叫法却有不同。谷君下面提到的这几种水果名字你都能

2017-04-21

PLOS Medicine:多吃新鲜水果可减少糖尿病及并发症发生风险

 《PLOS医学杂志》(PLOS Medicine)上发表的一项最新的研究“中国慢性病前瞻性研究”显示,与极少吃新鲜水果的人相比,经常吃新鲜水果的人罹患糖尿病以及糖尿病性血管并发症的风险明显降低。该报告的研究数据

2017-04-14

PLoS Med:历时7年 中国科学家发现多吃新鲜水果或能降低糖尿病及并发症风险!

最近,一项发表在国际杂志PLoS Medicine上的研究报告中,来自牛津大学的研究人员通过对中国人群进行大量研究发现,大量摄入新鲜水果或和糖尿病发生率降低直接相关,同时还能够降低糖尿病患者并发症的发生率。

2017-04-13

Am J Physiol:水果和蔬菜新的超级魔力?可降低血压

在一项新的研究中,来自美国南加州大学凯克医学院的研究人员发现吃红薯、鳄梨、菠菜、豆类、香蕉和甚至咖啡等富含钾离子的食物可能是降低血压的关键。

2017-04-09

多吃蔬菜水果真的有很多好处?看看科学家怎么说?

相信大家经常看到报纸、书籍,各种新闻媒体都会告诉大家多吃蔬菜水果有利于身体健康。那么事实真的如此么?不少科学事实证明确实如此。在此,小编为大家盘点了近期关于蔬菜水果功能的新研究。下面就让我们一起来看看蔬菜水果对我们的身体到底有什么好处吧。

2017-03-18

多吃蔬菜水果可以让你更幸福!

一项来自奥塔哥大学的新研究发现只需要在数周里增加蔬菜和水果的摄入就可以改善人们对生活的感受。这项由奥塔哥大学心理学系的Tamlin Conner博士领导的五人研究团队研究了增加水果和蔬菜摄入对心理幸福感的影响。

2017-02-13