Nutr Diabetes：别担心，吃奶油并不会引发高血脂
最新一项研究可能能够为那些喜爱奶油制品的朋友们带来积极的消息了：研究者们发现平时吃较多的奶油制品体脂率以及BMI等值反而会偏低。
2017-03-21
植物奶油被指酿大灾引恶疾 危害程度如杀虫剂
洋快餐已大规模进入中国人的日常生活氢化油，也叫做植物奶油、植物黄油、植脂末。在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用。氢化油产生大量反式脂肪酸，增加心血管疾病、糖尿病等风险，世界各国已纷纷限制，但中国却在大规模、无限制地使用。专家预言，若不加以干涉，或酿出食物史上的最大灾难。
2015-02-13
The ISME J：“奶油”分子或可加速囊性纤维化病人的疾病恶化
2014年3月4日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，来自圣地亚哥州立大学的研究人员通过研究发现，在微波加热制作爆米花过程中产生的一种和肺部损伤的分子或许在囊性纤维化（CF）病人肺部的微生物感染中扮演着重要作用，这种分子名为2，3-丁二酮或二乙酰，相比健康个体来讲，其在CF个体中的水平较高，相关研究成果刊登于国际杂志The ISME Journal上。
2014-03-04
恒天然在新西兰召回4批次鲜奶油产品
2014-01-14