BMJ子刊：咖啡和茶有益健康新证据，咖啡因通过减肥降低糖尿病风险
这项孟德尔随机研究发现了支持血浆咖啡因浓度较高与较低肥胖率和2型糖尿病风险之间因果关系的证据。研究人员表示，未来还有必要进行随机对照试验，以评估非卡路里咖啡因饮料是否在降低肥胖和2型糖尿病风险方面发挥
2023-03-16
NEJM：饮用咖啡对成年人心脏健康的急性影响
这项随机试验表明，饮用含咖啡因的咖啡并没有增加每日房性期前收缩（PAC）次数。该论文的通讯作者、加州大学旧金山分校心脏病学家 Gregory Marcus 表示，这种直接测量喝或不喝含咖啡因咖啡对同一
2023-03-27
加糖咖啡还健康吗？我国学者研究指出：适量加糖咖啡降低死亡风险
这项前瞻性分析发现，与不喝咖啡的人相比，喝适量不加糖咖啡或加糖咖啡的成年人，其全因死亡率、癌症相关死亡率和心血管疾病相关死亡率的风险降低。即无论是否添加糖，喝咖啡都与死亡风险的降低相关。
2023-02-14
Cell子刊：哈佛学者发现，咖啡、茶能保护肠道，抵御感染
研究表明，咖啡、茶中的黄嘌呤可以促进辅助性T细胞17的分化，阐明了肠道中Th17细胞生成的潜在机制，结果可能有助于我们更好地了解IBD等疾病的发展方式和原因，以及怎么解决或预防疾病。
2023-03-22
咖啡虽有益但速溶真不行！西安交大研究近50万样本：每增加一杯速溶咖啡摄入量，端粒长度对应的等效年龄减少0.38年！
咖啡作为最受欢迎的饮料之一，是无数人的心头好。小小咖啡兼具了“优雅从容”和“提神醒脑”两种属性，既可以与朋友在浪漫咖啡店细细品尝，享受一天中的美妙时刻；
2023-03-17
BMJ子刊：咖啡抑制体脂量，降低糖尿病、肥胖的风险
这些基因研究显示，血浆中较高浓度的咖啡因，可能会降低肥胖和2型糖尿病的风险，表明了咖啡在降低肥胖和2型糖尿病风险方面的潜在作用。
2023-03-16
BMJ Med：较高的血液咖啡因水平或能降低机体的体脂和患2型糖尿病的风险
来自瑞典卡罗琳学院等机构的科学家们通过研究发现，血液中较高水平的咖啡因或会抑制机体脂肪的水平和患2型糖尿病的风险。
2023-04-10
JAMA子刊：咖啡伤不伤肾还是看基因！科学家发现，咖啡因代谢慢型的人每天喝3杯以上咖啡与肾损伤标志物风险提高1倍多相关
。总而言之，这些研究结果提示，喝咖啡对健康的利弊影响不范用于所有人，跟每个人的CYP1A2基因挂钩。
2023-02-14