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  • 日本研究发现咀嚼不足有损大脑记忆功能

    日本一项最新研究显示,发育期未能充分咀嚼食物的实验鼠,其大脑神经细胞发育不全,学习和记忆能力相对低下。东京医科齿科大学的一个研究小组从实验鼠发育期(出生后 3 周)起,连续约 3 个月给两组实验鼠喂食不同形态的相同食物,一组喂食固体食物,另外一组喂食粉末状食物,之后比较它们的大脑功能异同。结果发现,吃粉末状食物的实验鼠颚部骨骼和肌肉发育不良,空间学习和记忆能力等相对较差。研究人员分析了实验鼠大脑海

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