首页 » 标签 :“反式脂肪酸”(共找到约14条相关新闻)
  • Neurology:反式脂肪酸会增加痴呆风险

    2020年2月12日讯 /生物谷BIOON /--一项新的研究表明,富含反式脂肪的饮食可能会增加患痴呆症的风险。大多数反式脂肪在美国被禁止。但是,反式脂肪含量不足半克的食物可以被标为不含反式脂肪,所以有些食物仍然含有反式脂肪。图片来源:https://cn.bing.com这项新的研究包括了1600多名没有痴呆症的日本人。他们的平均年龄为70岁,平均随访10

  • 摄入反式脂肪酸或会增加50%患阿尔兹海默病的风险

    近日,一项刊登在国际杂志Neurology上题为“Serum elaidic acid concentration and risk of dementia—The Hisayama study”的研究报告中,来自日本九州大学等机构的科学家们通过研究揭示了机体血清中反油酸的浓度与个体患痴呆症风险之间的关联,研究者发现,摄入富含反式不饱和脂肪酸的垃圾食品会增加人群患痴呆症(或阿尔兹海默病)的风险。图

  • 反式脂肪酸或会对机体心脏健康带来双重危害!

    2018年6月12日 讯 /生物谷BIOON/ --许多卫生保健提供者都认为,反式脂肪是人们所摄入的最差的脂肪类型,并不像其它类型的膳食脂肪类,反式脂肪酸会增加机体低密度脂蛋白(LDL,有害胆固醇)的水平,同时还会降低有益胆固醇的水平。富含反式脂肪酸的饮食会增加个体心脏病的风险,因此其就成为了诱发男性和女性死亡的元凶,如下有一些关于反式脂肪酸的信息以及如何在日常饮食中避免摄入这些不见健康的脂肪酸。

  • JAMA Cardiol:限制饮食中的反式脂肪酸或能明显降低心脏病发作和中风的风险

    近日,一项刊登在国际杂志JAMA Cardiology上的研究报告中,来自耶鲁大学的研究人员通过研究发现,相比居住在反式脂肪不受限制地区的人群而言,居住在限制反式脂肪地区的人群或许很少因患心脏病发作和中风而住院,相关研究结果表明,限制人们反式脂肪的摄入或对人们的健康带来广泛的效应。

  • 为什么要对反式脂肪酸说不?

    最新的一项研究认为,人工合成的反式脂肪酸可能冠状动脉相关疾病,但是适量实用饱和脂肪酸(如黄油等)可能并不会造成心血管相关疾病,同时也不会增加心血管疾病、中风以及二型糖尿病的发病风险。该研究由英国麦克马斯特大学助理教授Russell de Souza领导的课题组完成,相关工作发表在《British Medical Journal 》上。

  • Plos one:饮食中反式脂肪酸使人健忘

    近日,来自美国加州大学圣地亚哥分校的研究人员发现饮食中反式脂肪酸含量越多,越容易发生记忆功能减退,特别是对于45岁左右的男性来说。反式脂肪酸是一种在加工食品中常用的添加剂,主要用于提升口感,延长保存时间,保证食物不易变质。

  • 卫计委:婴幼儿奶粉天然含反式脂肪酸

    针对港媒关于内地婴儿奶粉含反式脂肪的报道,国家卫计委国家食品安全风险评估中心主任助理王竹天表示,类如牛这样的反刍动物天然产出反式脂肪酸,在奶粉中检测出来属于正常现象。 王竹天是在7月10日召开的卫计委成立后首次例行发布会上作出如上陈述的,王并表示港媒报道中的内地奶粉检测结果,事实上全部符合国际标准,即“反式脂肪酸的含量不应超过总脂肪酸的3%,反式脂肪酸是乳脂肪的内在成分 ”。

  • 报告显示我国居民反式脂肪酸摄入量远低于西方

    【新闻背景】 此前有报道称“反式脂肪酸存在很大的健康风险”、“反式脂肪酸是餐桌上的定时炸弹”,引起公众的极大震动。 反式脂肪酸是脂肪酸的一种,过多摄入会增加心血管疾病的风险。

  • PLoS One:反式脂肪酸或导致人更加易怒

    近日,来自加利福尼亚大学圣地亚哥医学院的研究者通过对各年龄段的男性、女性,以及高加索人进行研究,研究者表示饮食中的反式脂肪酸(dTFAs)的摄取和人的易怒、冲动、更易攻击人有关。研究者Beatrice Golomb通过对将近1000个摄取dTFAs人(男性和女性)进行研究,发现他们更容易急躁甚至会会影响别人,包括主动攻击别人。这项研究于近日刊登在了国际杂志PLoS One上。

  • PLoS ONE:多摄入反式脂肪酸会“抑郁”

    西班牙研究人员发现,多吃富含反式脂肪和饱和脂肪的食物可能使人罹患抑郁症几率提高近五成。这项研究结果进一步证明多吃“垃圾食品”容易诱发抑郁症。 易诱发抑郁症 西班牙纳瓦拉大学和大加那利岛拉斯帕尔马斯大学研究人员6年随访12059名志愿者,两次让志愿者回答136题组成的调查问卷,了解他们的日常饮食,尤其是脂肪摄取情况。研究开始时,所有志愿者均非抑郁症患者;研究结束时,657人患上抑郁症。