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  • 天冠高转化率糖化酶技术降成本

    天冠集团近期通过运用高转化率糖化酶生产技术,使发酵终了酶活力平均达到40000U/ML,达到国内先进水平。糖化酶产品在酒精、制药、味精等生产行业用途广泛。天冠生产液体曲多年,有丰富的生产经验,但原液体曲生产从菌种、配方、工艺及设备都比较落后,糖化酶发酵活力仅15000U/G,发酵周期长,生产效率低、成本高。目前,天冠集团年产燃料乙醇达40万吨。为了保证燃料乙醇稳定生产,天冠集团决定引进高转化率糖化

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