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斯坦福大学惊人发现:燃气灶释放出的苯会致癌,做饭后的浓度会超过健康阈值!

所谓民以食为天,中国人对家的热爱,可能有一半都倾注在了厨房里。灶台,是一村烟火,一家温暖,一段记忆,亦是中国人最深处的情节。即使到了现在,不少人的家中依然保存着小年祭拜“灶王爷&rdquo

2023-07-26

3.5万人研究,经常吃外卖,死亡率增加49%,爱做饭的人更长寿

在长达16.75年的随访期间,经常食用餐馆的食物与全因死亡的风险增加显著相关,与心血管疾病死亡率和癌症死亡率之间的关系值得进一步研究。

2023-03-03

Nature子刊:邬堂春/李立明团队揭示使用清洁能源做饭可显著降低死亡风险

中介分析显示,使用清洁燃料烹饪与死亡的负相关关联性分别有50.1%-66.0%与1.3%-1.5%由家务体力活动和膳食营养所介导。

2022-12-14

研究发现,经常吃外卖增加死亡风险,爱做饭的人更长寿

在家里做饭和吃饭是一种健康的行为,行动起来吧!

2022-11-02

为什么说下厨做饭是提升生活品质的保证?

2017年7月27日 讯 /生物谷BIOON/ --最近一项研究发现,养成爱做饭的习惯有助于生活质量的提升,主要体现在饮食习惯的优化、省钱以及身体健康水平的提高。(图片来源:www.shutterstock.com.au)烹饪让你更加快乐一项囊括160名成年人的研究表明,经常自己做饭的人往往会有较为积极的心态,烦心的事也会少得多。此外,自己做饭的人相比下馆子的人在挑选健康食物方面也会更加讲究。其实

2017-07-27

过年做饭要注意:正确烹饪西兰花的姿势

西兰花是家家户户餐桌上常见的蔬菜,也是一类有益人体健康的食物。常见的烹饪西兰花的方法是水煮,但这种方法会引起大量水溶性维生素的流失,因此并不非营养学家们看好。

2016-03-23