Commun Biol：肠道微生物影响加工类食物的吸收
来源：本站原创 2021-03-08 00:54
人类肠道微生物组的研究主要集中在细菌上。肠道中也存在其他微生物，如病毒，原生生物，古细菌和真菌，这些微生物已被大大忽略。对此，最近一项新研究指出真菌在肠道中的重要作用。
2021年3月8日讯/生物谷BIOON/---人类肠道微生物组的研究主要集中在细菌上。肠道中也存在其他微生物，如病毒，原生生物，古细菌和真菌，这些微生物已被大大忽略。对此，最近一项新研究指出真菌在肠道中的重要作用。
（图片来源：Www.pixabay.com）
伯明翰大学阿拉巴马大学助理教授，医学博士肯特·威利斯说：“我们证明健康小鼠的肠道菌群是由环境（包括饮食）影响的，并且与代谢结果显著相关。”该研究的结果发表在《Communication Biology》杂志上。 “我们的结果支持肠道菌群在宿主代谢适应中的作用，这些结果对微生物组研究的设计和宿主代谢实验研究的可重复性具有重要意义。”
威利斯和他的同事研究了小鼠小肠空肠中的真菌，小鼠小肠的空肠是小鼠肠道中真菌种类最多的部位。他们发现，与以标准饮食喂养的小鼠相比，暴露于加工饮食（这种饮食代表典型的西方饮食中富含纯净碳水化合物）会导致真菌群落的持续差异，这与雄性小鼠体重的差异性沉积显著相关。
研究人员发现，肝脏中的脂肪沉积，代谢活性组织的转录适应和血清代谢生物标志物水平均与真菌群落多样性和组成的改变有关。来自两个属的真菌（嗜热菌和酿酒酵母）的变异与代谢紊乱和体重增加最密切相关。
研究人员从四个不同的研究动物供应商那里获得了基因相同的小鼠。众所周知，肠道细菌群落随供应商的不同而存在显著差异。类似地，研究人员发现空腹真菌生物群因来源的不同而存在差异，这是通过对内部转录间隔区rRNA进行测序而测得的。在起始阶段，来自供应商之一的小鼠具有五个独特的真菌属，而来自其他三个供应商的小鼠分别具有三个，两个和一个独特的属。
他们还研究了细菌群落的组成，即细菌和真菌，并发现了较大的基线细菌群落差异。从最初的真菌和细菌多样性出发，他们然后测量了时间和饮食差异（标准化食物与高度加工饮食之间的差异）对真菌和细菌群落组成的影响。
文章作者皮埃尔说：“我们的研究结果突出了肠道菌群在健康中的潜在重要性，并对人体和实验性代谢研究产生了影响。对于人类微生物组研究来说，通常只检查细菌并仅对粪便群落进行采样，这意味着该微生物组可能对与微生物组相关的结果没有明显的影响。”（生物谷 Bioon.com）
资讯出处：The gut mycobiome influences the metabolism of processed foods
原始出处：Tahliyah S. Mims et al, The gut mycobiome of healthy mice is shaped by the environment and correlates with metabolic outcomes in response to diet, Communications Biology (2021). DOI: 10.1038/s42003-021-01820-z
资讯出处：The gut mycobiome influences the metabolism of processed foods
原始出处：Tahliyah S. Mims et al, The gut mycobiome of healthy mice is shaped by the environment and correlates with metabolic outcomes in response to diet, Communications Biology (2021). DOI: 10.1038/s42003-021-01820-z
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