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巧克力能令大脑年轻?日本将重新验证研究结果

来源:中国新闻网 2018-03-13 10:37

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巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美,而且还具有一股浓郁的香气。巧克力可以直接食用,也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。

气。巧克力可以直接食用,也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人节,它更是表达爱情少不了的主角。据日媒报道,日本内阁府与大型食品公司明治共同研究显示“摄取可可含量高的巧克力可能有助于大脑年轻化”,这一结论遭到外部的质疑,认为证据不充分,对此,日本内阁府3月8日决定重新进行实验。

据相关机构在8日召开的有识之士会议上提交报告称,“发布研究成果应谨慎”。

据报道,遭到质疑的是内阁府创新研发推进项目(ImPACT)中提供支援的研究的一部分。该课题以脑研究为主题,研究团队负责人是在NTT数据经营研究所从事脑研究的山川义德。

2017年1月该团队宣布,“研究确认,连续4周摄取可可含量高的巧克力的话,可能会促进大脑皮质增加,有助于提高学习能力(大脑年轻化)”的研究成果。不过,来自外部的批评声连接不断,认为这一研究并未和未摄入巧克力的人进行对比,实验手法等存在问题。

在8日的有识之士会议上,日本内阁府的负责人表示,“形成了为个别商品进行权威背书的结果”,承认核查体制不完善。今后将重新进行实验,重新思考基于数据能够得出的结论。

受此次问题影响,日本内阁府计划增设监督研究团队负责人的总责任人。通过在发布成果前听取外部专家意见等方式,强化研究成果核查体制。(生物谷Bioon.com)

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