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饼干、苹果还是酸奶?这对孩子来说是艰难的选择!

来源:本站原创 2017-08-27 13:18

2017年8月27日 讯 /生物谷BIOON/ --孩子们在吃零食的时候往往是根据自己的偏好进行选择,而不考虑健康的因素。但根据最近一项研究,他们对零食的选择也会受到品牌以及自己购买力的影响。

对于孩子们来说,选择一种零食的最重要因素是自己的喜好",该研究的作者,来自Tufts大学营养科学与政策学院的教授Sean Cash说道。

然而,对自己经济水平的考量也是其中重要的一环。零食的价格会影响孩子们购买的欲望。而且对于某些零食来说,孩子们会因为对其品牌的喜爱而选择购买。这一研究表明,对于受购买力限制的孩子们来说,提高不健康零食的价格也许会引导孩子们购买更加健康的食物。


(图片摘自www.pixabay.com)

在这项研究中,作者们给予116名孩子选择零食的机会。这些孩子平均年龄在8-11岁之间。供选择的零食包括巧克力饼干、苹果片以及草莓酸奶。零食的品牌包括麦当劳以及其他一些大众品牌。

这些零食的价格在30美分到70美分之间,而每个孩子只有两美元的零花钱。之后,研究者们给孩子们十次机会,分别从两张零食的图片中选择其中一张进行购买,或者选择都不购买。

研究者们发现,大多数情况下孩子们会选择饼干。"仅仅当孩子们受到经济条件约束的时候才会对零食的价格关心,而即使在这种情况下还是会尽可能地选择饼干"。

研究者们利用麦当劳的零食是用于测试品牌对孩子们选择的影响。虽然结果表明孩子们或许会象大人那样对品牌产生偏好性,但研究者们发现对品牌名称的喜爱会比品牌本身重要得多。

总之,Cash称:"零食的种类相比零食的品牌要重要两倍,而且要比价格重要2.5倍"。

这项研究的局限性在于孩子们是在受控的环境下,而非在真实商店中进行选择,因此得出的结论或许不能准确反映真实情况。

但作者依然认为,家长如果想鼓励孩子们选择健康的零食,那么最好还是自己进行购买,而且不要往家中带不健康的食物。(生物谷Bioon.com)

资讯出处:Cookies, apples or yogurt? Not always a simple choice for kids


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