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爱吃生鱼片的你,小心里面的寄生虫

来源:medicalxpress 2017-05-12 18:06

 

 

生鱼片鲜嫩爽滑,是很多年青人喜欢吃的一种美食,把生鱼片沾上一点酱,半生不熟的生着吃,更是年青人吃生鱼片的方式。虽然报道过生鱼片是最含有寄生虫的鱼类食物,但是仍有一些年青人低档不了生鱼片的诱惑。

来自BMJ Case Reports 中一则病例报告提醒人们,随着生鱼类和海鲜产品,例如寿司,在西方国家越来越受欢迎,一场由食用生鱼片带来的看不见的风险也在不断增加中。

示警源于作者诊治过一位32岁的男性病人。这位收治的病人平时身体健康,可发病时有非常严重的上腹部疼痛、呕吐和持续一周的发烧症状。

血液测试显示病人身体有炎症,并且病人肋骨下方较柔软。病人回忆最近吃过寿司后身体才产生了不适,医生诊断他可能是感染了异尖线虫病。

异尖线虫病是由食用了生的或未煮熟的鱼类/海鲜类产品,而感染异尖线类寄生虫的一种疾病。

胃镜检查-一种底部装有摄像机的长管子,能通过食道插入到胃部-观察到有蠕虫状寄生虫的幼虫紧紧的吸附在肿胀发炎的肠褶皱部位。

当寄生虫幼虫被一种特殊装置取出后,病人的各种症状马上消失了。经过实验室分析检查后确定该幼虫就是异尖线虫。

作者说,目前为止,大部份这种病例都曾在日本报道过,因为那里比较流行吃生鱼片。

“然而,最近吃生鱼片也在西方国家逐渐流行起来了。”作者补充道。他们建议临床医生考虑那些最近吃过生的或未煮熟鱼类的患者疼痛、恶心和呕吐的状况,综合一些其他的并发症,例如肠道梗阻和出血,来确认是否感染了异尖线虫病。(生物谷Bioon.com)

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