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为应对“蔬菜危机” 英研究人员正在培育全年生长的西兰花

来源:cnBeta.COM 2017-02-23 12:28

本月早些时候,英国人经历了一次“蔬菜危机”。几个月来西班牙的恶劣天气导致严重的蔬菜短缺,而西班牙是英国蔬菜进口的主要来源地。英国一些超市决定对客户派出限购政策,对西兰花和莴苣等蔬菜进行限购,这引发了英国民众的不满。为了解决这个问题,作物遗传学家Judith Irwin近日培育了一种新品种西兰花。其还能快速生长,从播种到收获仅需2个月时间,另外在受保护的条件下可以全年生长。



不稳定的天气模式对于西兰花种植者来说是个坏消息。西兰花长花球要经过低温春化阶段。西兰花在生长过程中喜欢充足的光照,莲座期生长适温为20—22℃,对温度具有很高的要求。



基于John Innes植物生物学家Caroline Dean此前对西兰花的研究,Judith Irwin发现了与西兰花开花期相关的基因 FCL。 Irwin解释说:“我们利用我们的知识来了解植物如何‘调节’开花过程,以消除低温期间的需求,并使这种新品种西兰花能够快速被收获。”如果这种西兰花在受保护的条件下生长,一年中可以收获四至五次。

这项新研究可以帮助英国解决季节性问题和对进口作物的依赖,允许该国种植者在温室或垂直农场中全年种植西兰花。

目前研究人员正在进行进一步测试, 以了解其营养和风味等。(生物谷 Bioon.com)
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