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王静凤——中国海洋大学——海洋生物活性物质及分子营养学

  1. 王静凤,中国海洋大学

来源:生物谷 2016-07-26 17:33

海洋生物活性物质及分子营养学

导师姓名:王静凤         导师类别:硕士生导师  

  • 姓名: 王静凤       性别: 女       出生年月:
  • 所在院校: 中国海洋大学       所在院系: 食品科学与工程学院
  • 职称: 教授       招生专业:
  • 研究领域: 海洋生物活性物质及分子营养学
  • 联系方式

  • E-Mail: jfwang@ouc.edu.cn       电话: 0532*******       邮编: 266003
  • 地址: 中国山东省青岛市鱼山路5号中国海洋大学食品科学与工程学院
  • 个人简介

      王静凤,女,博士,教授

      个人经历:1989年留校从事科研和教学工作
      2003年在香港科技大学生物系访问进修。

      教学工作:
      研究生课程:《食品营养与生理学》
      本科生课程《生理学》和《人体及动物生理学》等课程。

      科研工作:
      主要研究方向为海洋生物活性物质及分子营养学。先后承担和完成了国家“863”和“973”计划、国家自然科学基金、省市级研究项目十余项。发表论文50多篇,申请国家发明专利10项,获海南省科技进步三等奖1项。参与编写专著2部。

    承担项目

      目前主持或

    承担项目


      1. “863”重点项目:《海参加工新技术》
      2. “863”重点项目:《大宗海洋水产动物资源高效利用技术》
      3.十一五国家科技支撑项目:海珍品精深加工产品开发及产业化示范
      4. 国家自然科学基金项目:岩藻糖基化海参硫酸软骨素结构的质谱分析和抗肿瘤活性研究

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