打开APP

抗燥滋养吃南瓜

  1. 健康

来源:生物谷 2015-02-13 04:00

南瓜是我们秋天抗燥、提升免疫力的必备蔬菜,还是滋养我们因炎热夏季被各色冷饮伤害的脾胃的好东西。秋高气爽,逃离闷热的夏天,我们的身体一时还适应不了干燥的气候,要增加维生素A、维生素E的摄入,南瓜正是富含这两类维生素的上佳之选,能够给我们的身体增加免疫力,改善秋燥引起的症状。

南瓜是我们秋天抗燥、提升免疫力的必备蔬菜,还是滋养我们因炎热夏季被各色冷饮伤害的脾胃的好东西。

秋高气爽,逃离闷热的夏天,我们的身体一时还适应不了干燥的气候,要增加维生素A、维生素E的摄入,南瓜正是富含这两类维生素的上佳之选,能够给我们的身体增加免疫力,改善秋燥引起的症状。

吃南瓜的七大好处

1.养胃助消化

南瓜味甘、性温,入脾胃经,适合脾胃不适、尤其是胃病患者,因为它含有的果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激,促进溃疡愈合。南瓜的一些成分还能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物更好地被消化。

2.宝宝吃南瓜发育好

南瓜含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,是促进人体生长发育的重要物质。

3.甜蜜南瓜降血糖

南瓜含有丰富的钴,能活跃人体的新陈代谢,促进造血并参与人体内维生素B12的合成,是人体的胰岛细胞必须的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊疗效。

4.解毒灵药

南瓜内所含的果胶有很好的吸附作用,能粘结和消除体内的细菌毒素和其他有害物质,如重金属铅、汞和放射性元素,减轻这些毒性物质的危害。

5.抗癌盾牌

南瓜能消除重要的致癌物亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能增强肝肾细胞的再生能力,帮助肝、肾功能的恢复。

6.眼睛越吃越亮

南瓜所含的β胡萝卜素可在身体内转化为维生素A,维生素A与蛋白质结合可形成视蛋白,所以吃南瓜能防治夜盲症,有明目作用。

7.皮肤越吃越白

南瓜有排毒通便的效果,对女人而言是一种丰美肌肤的养颜食品。

吃中药期间别吃南瓜

南瓜性温,胃热的人、气滞中满、湿热气滞者要少吃南瓜,同时有脚气、黄疸、气滞湿阻病的最好不吃。南瓜是发物,吃中药期间别吃南瓜。

南瓜也不能吃太多。吃太多南瓜后,南瓜里的β胡萝卜素过量就会沉积在人体表皮的角质层中,很长时间都消除不掉。这种情况下我们的鼻子、人中、眼睛周围、口周等都会逐渐变成柠檬黄的颜色,这被称为胡萝卜素黄皮症,所以再怎么爱吃南瓜,南瓜再怎么好,每天吃的量也不能超过一顿主食的量,以不超过250克为宜,不然真成了黄皮人了。

南瓜一身都是宝

南瓜皮:含有丰富的胡萝卜素、维生素和果胶、淀粉等多种成分,有利尿作用。吃南瓜最好连皮一起吃,如果果皮很硬,就去掉特别硬的部分。还有人把南瓜皮抹上面糊油炸后蘸糖或酱食用。

南瓜子:含有丰富的镁、钙、铁、锌、蛋白质等,常食可降低心脑血管疾病的发生率,减少老年痴呆症、小儿多动症的发生,还能提升男子的精子质量。

南瓜的保存

南瓜非常容易保存,完整的南瓜在常温下能放1-2个月,冰箱里放2-3个月没问题。切开以后的南瓜容易从内部变质,所以最好先用勺子把中间掏空,再用保鲜膜包上,在冰箱里可以放5-6天。

来源:天津网-数字报刊

版权声明 本网站所有注明“来源:生物谷”或“来源:bioon”的文字、图片和音视频资料,版权均属于生物谷网站所有。非经授权,任何媒体、网站或个人不得转载,否则将追究法律责任。取得书面授权转载时,须注明“来源:生物谷”。其它来源的文章系转载文章,本网所有转载文章系出于传递更多信息之目的,转载内容不代表本站立场。不希望被转载的媒体或个人可与我们联系,我们将立即进行删除处理。

87%用户都在用生物谷APP 随时阅读、评论、分享交流 请扫描二维码下载->