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泰州市建成小杂粮种质资源基因库

来源:江苏农业网 2009-04-14 09:50

“小杂粮终究要回归餐桌,而且要成为家庭主妇们的‘宠物’。事实上,这一天已经来到。”5月29日,市旱地作物研究所副所长谢吉先说。

  经过一年多建设,全省规模最大、收藏小杂粮品种最多的种质资源基因库在市旱地作物研究所建成。

  征集种质资源2669份

  小杂粮泛指水稻、小麦、大豆等主要农作物以外的粮豆作物,曾在我市各地普遍种植,一度成为百姓餐桌上的主角。上个世纪70年代末,各地大规模种植产量较高的水稻、小麦等粮食作物,小杂粮渐渐退居边角农田,不少品种已不常见。

  “小杂粮抗旱耐瘠,而且医食同源,具有重要的营养保健功能,我们必须把这些种质资源保存下来。”谢吉先说。

  收集各类品种的小杂粮,一直是谢吉先和同事们的一项重要工作。2006年的一次全国学术交流会上,谢吉先一次性收集了200多份杂粮种子,品种源自全国10多个省份。

  目前,该基因库已建立红豆、绿豆、饭豆、高粱、谷子、荞麦、花生、玉米等种质资源材料2669份,其中仅花生就有463个品种,几乎囊括国内外所有优秀品种。

  任何一个种质资源都有独特优势

  广泛引进种质资源,主要是为了培育适合本地种植的优良品种。目前,基因库筛选鉴定直接应用于本地大面积生产的特色杂粮品种已有12个,其中包括奇珍76号、台中12甜豌豆、凌喜1寸大蚕豆,还有国内外的新品种蓼草、紫苏、黄秋葵等。

  明成国是泰兴市分界镇赵庄村的一位普通农民,年近七旬的他和老伴一起,利用家前屋后六分零散地,种植甜豌豆,从4月底开始,甜豌豆陆续上市,目前已接近采摘尾声。一个月下来,老两口一合计,六分地的甜豌豆居然卖了2300元。

  “由于土壤、气候环境等因素,不能直接引种的资源,可以跟本地杂粮品种杂交,提高作物品质。”谢吉先介绍,具有抗病、抗逆、高产等特性的外地品种可作为杂交父本,对本地杂粮品种实施人工授粉,繁育出下一代品种。

  “成功培育出性能完全稳定的良种,至少需要6年,有的甚至要花10多年进行选育分离。”谢吉先说。目前,该基因库改良和选育新品系7份,其中1份玉米、2份花生新品系已参加国家或省中间试验。

  暂时不能被有效利用的杂粮品种同样受到保护。“任何一个种质资源都有自己的独特优势,只是可能还未被发现。”谢吉先说,这些杂粮品种每3年种植一次,种子收集后全部登记存放在专门的除湿冷库中。目前,基地苗圃内常年种植保存的杂粮品种约1500多份。

  小杂粮大市场

  不少医学营养专家撰文表述,小杂粮对高血压、糖尿病、心脑血管疾病的预防和治疗具有很好的作用。中国长期食物发展战略研究机构也表示,在供给国人的粮食中,小杂粮应占20%。

  越来越多的市民把小杂粮搬上餐桌。在市区各大超市,精美的袋装粟米、荞面、燕麦非常畅销。街头叫卖的面卷食品中,多了玉米面卷、荞麦面卷、高粱面卷等品种,比普通白面卷更受欢迎。

  优质小杂粮种植成为泰兴等地农民增收新亮点。该市分界镇赵庄村农民种植“奇珍”甜豌豆近3000亩,亩效益可达1500元以上。胡庄、黄桥等乡镇推广小杂粮基因库引进的日本蓼草,种植面积达5000亩以上,亩纯收入1200元。

  据介绍,目前小杂粮基因库累计推广种植杂豆杂谷品种30多万亩,项目辐射区受益农户13.5万户,累计增加收入2400万元。

  谢吉先表示,小杂粮作物大多不施化肥、农药,是天然的有机绿色食品,其市场前景会越来越好。

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