Nature：吃肉、吃素，哪种更容易患癌？

近日，世界卫生组织国际癌症研究机构（IARC）发布了2020年全球最新癌症负担数据，中国已经成为了名副其实的“癌症大国”。作为世界上的人口大国，中国的癌症数据不容乐观，不论是新发人数还是死亡人数，中国都位居全球第一。

癌症作为威胁人类健康的"头号杀手"，癌细胞是一类生命力极为顽强的细胞，它们通过分泌细胞因子来逃避机体免疫系统的追捕，通过不断增殖和扩散来扩展生存空间，并且能不断变异来免被一网打尽。这些特征使得癌症成为了最难治愈的疾病之一。

不仅人类如此，对于其他动物而言，也可能被癌症夺去生命。

匈牙利德布勒森生态研究中心的研究人员在顶尖期刊" Nature "上发表了一篇题为" Cancer risk across mammals "的研究论文。

该研究表明，食肉动物特别容易受到癌症的影响，而有蹄类动物对癌症的抵抗力很高。癌症是哺乳动物普遍存在的疾病，在哺乳动物的系统发育过程中，癌症风险并不是均匀分布的。

在该研究中，研究人员分析了110148个动物园哺乳动物的的尸检记录，涵盖191个物种，以确定它们死于癌症的风险。

对于食源性不同的动物来讲，食肉动物特别容易受到癌症的影响，而有蹄类动物对癌症的抵抗力很高。

具体来说，以其他哺乳动物为食的肉食动物，如云豹、红狼、蝙蝠耳狐等，超过25%死于癌症。有蹄类动物包括羚羊、绵羊和牛等，最不易患癌症。

研究人员认为，食肉哺乳动物的高癌症风险可能与其微生物组多样性低、人类照料下的体育锻炼有限、致癌病毒感染或食肉哺乳动物的其他生理方面有关。

研究人员指出，肉食性哺乳动物更易患癌，并不意味着吃肉的人也更容易患癌，因为我们的生活方式与其他哺乳动物不同，而且不倾向于吃生肉。

对于体型和寿命不同的动物来讲，寿命长的大型动物最有可能患癌症，因为它们可能有更多的细胞发生突变，而且有更长的时间可供突变发生。

然而，这些相关性似乎并不跨物种成立，不同物种之间无法相比。大象和老鼠患癌症的可能性相似，但它们的寿命和体型存在数量级差异。这就是著名的生物进化悖论，称为“佩托悖论”。

该研究进一步证实了这个悖论，随着动物的体重增加，动物的癌症风险并不会大幅度增加，反而会随着质量的增加降低。研究发现，体重增加一倍，癌症的死亡风险大概会下降2.8%～2.9%。

此外，对于不同寿命的物种，寿命与癌症风险之间的关系，也与体型一样存在悖论。研究发现，随着预期寿命的延长，癌症死亡风险仅轻微增加，预期寿命增加一倍，癌症风险增加24.7%-25.2%。

总之，癌症风险在很大程度上与哺乳动物的体重和预期寿命无关，从而为佩托悖论的有效性提供了明确的证据，随着寿命延长和体型更大的进化，动物已经形成了越来越有效的肿瘤抑制机制。更好的了解它们如何对抗癌症可能有助于人类开发癌症治疗方法。(生物谷Bioon.com）