在冬天，我们为什么要补充维生素D？

维生素D是参与许多生物过程的必需营养素，其最重要作用的是帮助我们的身体吸收矿物质，例如钙和镁。人体获得维生素D的方法主要有两种，一种是晒太阳，另一种是通过食物摄取。据估计，全球30%-60%的人缺乏维生素D，而维生素D缺乏症通常可以通过补充剂来治疗。

在冬季，人们往往难得晒太阳，这导致难以获得足够的维生素D，而最近，美国贝勒医学院的 Mike Ren 教授给出了他的建议。

Mike Ren

他表示，维生素D以支持骨骼健康而闻名，它也在心脏和胃肠道健康中发挥作用。在冬季获取维生素D更困难，因为许多吸收和维生素在我们体内转化为可用物质的过程都需要阳光。而且，这一过程需要的是中午强烈的阳光，早晚温吞的阳光可不行。虽然维生素D天然存在于富含脂肪的鱼类和海鲜中，但它通常不存在于其他食物中，人们通常难以仅从天然饮食中获得足够的维生素D。因此，即使是低温的冬季，大多数人也需要外出多晒太阳才行。

在贝勒医学院的新闻稿中，Mike Ren 表示，一般成年人每天需要800国际单位的维生素D，这大约相当于15-30分钟良好的阳光直接照射。当然，没有必要穿上泳衣来晒太阳。实际上，你可以穿戴整齐，让阳光照在脸上或手上，以获得足够的晒太阳时间。请确保在阳光最强烈的时候晒太阳，而不是在日出或日落的时候。

如果你无法做到这一点，并且每天的大部分时间都在室内，Mike Ren 建议服用非处方维生素D补充剂来额外补充。他表示，如果服用补充剂，就需要超过每天推荐的800国际单位剂量，因为补充剂并不能完全被吸收，通常需要补充5000国际单位以上。这一剂量的维生素D补充剂是安全的。即使有一点过量，身体会将其排出。

对于一些人来说，获得足够的维生素D可能会更具挑战性。例如，接受减肥手术的人通常吸收维生素D的能力会下降，他们可能需要额外补充更多的维生素D。患有囊性纤维化、肾病或肝脏疾病的人对维生素D的吸收也有问题。这些人有必要检查一下体内的维生素D水平，并考虑进一步补充。

维生素D也被称为“阳光维生素”，它有助于钙吸收和骨骼健康，Mike Ren 指出，最近的研究也表明，维生素D与心脏健康以及更低的癌症风险之间存在联系。还有一些新研究发现，维生素D对于正常的肌肉功能很重要，包括心跳，以及降低患各种癌症的风险。